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第四章 农业总产出统计 商品谷物农业 第一节　　农业总产值统计 一、农业总产值的概念和演变 农业总产值是以货币形式表现的日历年度各种经济类型和各种经营方式所生产的农林牧渔业产品和对农林牧渔业生产活动进行的服务活动总量。 1957年以前的农业总产值中包括了厩肥和农民自给性手工业(如农民自制衣服、鞋、袜，自己从事粮食初步加工等)。1958年及以后的农业总产值，林业中增加了村及村以下竹木采伐产值；牧业中取消了厩肥产值；副业中取消了农民自给性手工业产值，增加了村及村以下办的工业产值；渔业中增加了海洋捕捞水产品产值。1980年及以后的农业总产值，在副业中增加了农民家庭兼营工业商品部分的产值。从1984年起村及村以下工业产值划归工业。从1993年起取消副业，将野生动物的捕猎划入牧业、野生植物采集和农民家庭兼营商品性工业划归农业 。2003年，包括农林牧渔服务业产值，林业增加了森林采运业，农业取消了家庭兼营商品性工业产值，将野生林产品的采集划归林业。 二、农业总产值核算范围 农林牧渔业总产值的统计范围是辖区内各种经济组织类型、各个系统的全部农林牧渔业生产单位和非农行业单位附属的农林牧渔业生产活动单位。军委系统的农林牧渔业生产（除军马外）也应包括在内，但不包括农业科学试验机构进行的农业生产。 三、农业总产值的计算方法 农业总产出的基本计算方法是“产品法”，即将一定时期（通常为一年）内各种农产品的实物产量分别与其价格相乘，得到各种农产品的总产出，然后加总，得到农业总产出。 1．饲料、绿肥作物产值 一般是用播种面积乘以每亩成本计算。种植成本包括种籽、肥料、农药、灌溉等物质费用以及应摊的固定资产折旧费、修理费、畜力费及人工费等。 2．桑叶产值 按饲养家蚕耗用的桑叶量乘其价格计算。桑叶量按每担鲜蚕茧耗用的桑叶进行推算。 3．农作物副产品产值的计算 如秸秆、麦衣、薯藤等，均按晒干后的产量计算。一般是采用抽样调查或典型调查取得平均每公顷收获面积上的产量或主副产品产量的比例推算求得。 4．人造林木生长量产值 人造林木生长量是指林木当年新增加的材积量。人造林木生长量产值，一般按植树造林的成本进行估算。其生产活动项目包括：育苗、造林、幼林抚育、成林抚育、迹地更新和零星植树六项。 5．大小家畜的繁殖、增长增重产值 (1)大家畜繁殖、增长增重产值 包括牛、马、驴、骡、骆驼等 繁殖仔畜的价值=当年生仔畜头数×仔畜的平均价格 幼畜增长增重产值＝Σ(各年龄组年末幼畜头数 ×各年龄组的增长价格) 简单估算 大家畜产值＝年末存活的仔畜头数×成年畜价格 大家畜的增长增重产值一般是在幼畜阶段计算，成年畜转为农业固定资产，不再计算产值，马、骡、骆驼计算到四岁，牛、驴计算到三岁。 (2)小家畜产值计算 小家畜包括猪、羊等。 猪的繁殖增长增重产值=(本年净增加头数/2+当年屠宰 和净调出头数)×肉猪平均价格 羊的繁殖增长增重产值=(本年净增头数+本年屠宰和 净调出头数＋本年死亡只数/3)×成羊价格 6.农林牧渔服务业产值 （1）农业服务业，包括水利服务、植保服务、农产品初加工服务和其他农业服务。 （2)林业服务。 （3）畜牧业服务。 （4）渔业服务。 四、农业总产值指标的计算价格 （一）现行价格 也叫实际价格，指报告期在市场交换中实际执行的 价格，它反映报告期产品实际价值量及其价格比例 关系。如，工业品的实际出厂价格，商品的实际批 发价格和零售价格等等。 现行价格产值 能准确反映报告期社会产品生产的实际规模和水平。 农产品现行价格 是各种农产品产地当年出售的平均价格。一般 是农产品产地国家收购部分、农民集市出售部 分和自产自用部分产品的综合平均价格。 现价计算遵循的原则： 第一，凡是国家统购、收购(包括合同定购、议购部分) 的产品，以收购的平均价格为现行价格。 第二，国家收购、统购以外的农产品，应以产地初级 市场大量上市时期的平均价格为现行价格。 第三，有一些农产品，没有市场价格，一般采用生产 成本代替现行价格。 （二）不变价格 不变价格 可比价格或