杀菌剂基础知识..pptVIP

第 四 章杀 菌 剂Fungicide 第一节 绪论 一、杀菌剂的概念 杀菌剂：用于防治植物病害的化学农药，通称为杀菌剂。 什么是植物病害？ 病原物包括：真菌、细菌、病毒、线虫、藻类、高等寄生性植物等 杀菌剂应包括：杀真菌剂、杀细菌剂、杀病毒剂、杀线剂、杀藻剂、除草剂，甚至还包括杀虫剂 第一节 绪论 杀菌剂不但是把病菌杀死，还可以抑制其生长或使病菌孢子不能萌发，菌丝停止生长；有的对菌无毒性作用，而是改变病菌的致病过程（三环唑－抑制黑色素合成－不能产生附着饱－不能穿透）或是提高寄主的抗病性－植物防卫激活剂（噻瘟唑－诱导产生木质素－表皮细胞变硬－稻瘟病、白叶枯病、黄瓜角斑病） 第一节 绪论 杀菌剂的本义：对植物病原物具有毒杀和抑制作用或能够改变病原物的致病过程或提高植物抗病能力的，用于防治植物病害的化学物质。 植物病害防治剂 plant disease control compounds 第一节 绪论 二、杀菌剂的研究与应用现状 在农业生产上，植物病害造成的损失甚至比虫害还要严重，但由于植物病害造成的为害没有虫害那样显而易见，农民对病害的认识不够，因此，杀菌剂的发展远比不上杀虫剂，杀菌剂的应用也没有杀虫剂普及。 杀菌剂与杀虫剂和除草剂相比， 市场份额和品种相对较少，并且杀菌剂市场波动较大。 但是，20 世纪 80年代以来，杀菌剂新品种的开发仍取得很大进展。 第一节 绪论 1、内吸性杀菌剂的迅猛发展 这类药剂施用后可被植物内吸，并可在植物体内运转，具有再分布的能力，不但对已侵入植物体内的病菌有作用，而且对施药后新长出的植物组织同样也具有保护作用。 2、高效品种不断出现，单位面积用量显著下降 3、新型杀菌剂品种不断出现：新的结构、新的作用机理 4、病原菌的抗药性日趋严重 第二节 植物病害化学防治原理 包括化学保护，化学治疗和化学免疫。 一、化学保护 指在侵入寄主植物前，用药剂将病原菌杀死或阻止其侵入，使植物避免受害而得到保护。 两个途径： 1）病菌来源体施药 越冬、越夏场所、中间寄主、发病中心施药，土壤、种子消毒。 2）植物或农产品表面施药 形成药膜，保护植物 第二节 植物病害化学防治原理 二、化学治疗 植物被侵染后用药剂控制病害的发展。 1、局部化学治疗 树皮腐烂病 2、表面化学治疗 把植物表面的病菌杀死（ 白粉病 黑星病） 不一定具有内吸作用 3、内部化学治疗 这主要使依靠药剂的内吸性，1）对侵入植物体内的病菌起毒杀作用或抑制作用或影响病菌的致病过程；2)药剂影响植物代谢，改变植物对病菌的反应而减轻或阻止病害的发生，即提高植物对病菌的抵抗力。 第二节 植物病害化学防治原理 3、化学免疫 化学免疫是利用化学物质使植物产生的系统抗病性。植物形成了一套病菌侵染后产生的可诱导抗病防卫反应机制，虽然这种诱导抗病性不能稳定遗传，但具有广谱性和系统性。 植物抗病激活剂：无直接的杀菌活性，但可刺激植物的免疫系统而诱导植物产生具有广谱性和持久性的系统获得性抗病性能(SAR），从而使植物对病菌产生自身保护作用。如：寡糖类物质（甲壳素）、活化酯（苯并噻二唑） 第三节杀菌剂的作用方式 杀菌剂对病菌的影响是多方面的，通常是影响孢子萌发、菌丝生长、附着饱和各种子实体的形成、细胞器的瓦解以及细胞壁、细胞膜的破坏等等。 杀菌作用：直接将病菌杀死。主要的中毒症状是孢子不能萌发。杀菌作用主要是影响了生物氧化－能量的生成。 抑菌作用：抑制病菌生命活动的某一过程。主要中毒症状是菌丝生长受阻。抑菌作用主要是影响病菌的生物合成。 第三节杀菌剂的作用方式 一般来说，重金属盐类、有机硫类杀菌剂多表现为杀菌作用，内吸性杀菌剂特别是抗菌素类常表现为抑菌作用。但也不能截然分开。 药剂浓度：低－抑菌，高－杀菌 作用时间：短－抑菌，长－杀菌 第四节 杀菌剂的作用机理 目前，对主要杀菌剂的作用机理都有不同程度的了解，但没有一种杀菌剂的作用机理是完全弄清楚的。杀菌剂对病原菌的作用一般都是多作用位点的，一般只能弄清主要的作用机理。 杀菌剂的作用机理是研究病菌的中毒或失去致病能力的原因，即药剂致毒的生物化学。那些对菌无毒或作用于寄主植物的药剂，其防病机理也是与生化反应有关，只不过不是杀杀菌机理而是防病机理。 杀菌剂的作用机理，从生物化学的角度讲，可归纳为两大类型，影响病原菌的生物氧化，影响病原菌的生物合成。 第四节 杀菌剂的作用机理 一、杀菌剂对菌体细胞结构和功能的破坏 1、对细胞壁的影响 真菌：几丁质和纤维素 细菌：肽多糖 几丁质受