界面结构和HLB乳化规则界面模型与稳定机理.pdfVIP

第 1 期 　　　日　用　化　学　工　业 2000 年 2 月　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ch ina Surfactant D etergent Co sm etics　　　　　　　　　　　　　　　 研究与开发 界面结构和HLB 乳化规则 ( ) 界面模型与稳定机理 任智, 陈志荣, 吕德伟, 鲁波 (浙江大学化学工程系, 浙江杭州 310027) ( ) 摘要: 以白油为乳化对象, , 系列表面活性剂为乳化剂, 在不同的乳化剂配比 值 和用量下, 考察各乳 TX A EO HLB 液体系的稳定特性, 并把实验所覆盖的HLB 范围划分为 5 个区域, 采用多吸附层模型分析了各HLB 区油水界面吸附层 结构特点及对乳液絮凝和聚并过程的影响, 从而说明了HLB 规则在本实验体系中起作用的物理机制。 关键词: 乳液稳定性; HLB 值; 界面膜; 表面活性剂 ( ) 中国分类号: TQ 423. 2　　　文献标识码:A 　　　文章编号: 2000 ( 　　乳状液是指两种或两种以上互不相溶液体中的一 由浙江大学半导体厂提供。④ 2 型光学显微镜 配 x ss ( - 7 - 4 ) ) 种以小液珠的形式 液珠直径为 10 m～ 10 m 均匀 显微镜测微尺 。 地分散于另一液相中的体系。 12　实验方法 在乳状液的配制中有一个重要的HLB 经验规则, 将总量一定, 配比 (HLB ) 不同的乳化剂加入到 在此 值附近乳状液有最好的乳化效果和乳液稳 2 5 白油中, 在恒温槽内稳定到 35 ℃, 将 35 ℃, 20 HLB g mL 定性。正式提出表面活性剂HLB 值概念的是 Griffin [ 1 ] 的去离子水用移液管加入到盛油的试管中, 剧烈摇晃 在乳化实验的基础上建立的非离子 HLB 公式至今仍 震动 8 次后上下颠倒 1