饮料营销策略与企业发展.pdfVIP

维普资讯 拓 第 1卷第 3期 馈料工业 1998 3 V0Il N03 BeverageIndustry — — 饮料营销策略初探 黄锁林 8 西北植物所饮料厂 杨凌 712100 改革开放 以来，随着人 民生活水平的不断 消署解渴，而同时追求 口感、营养价值、高品 提高，中国的饮料工业得到 蓬勃的发展。饮 味的享受 一个产品只确经过严格的生产秩序 料产量大幅度提高，饮料品种也 由单一的碳酸 制造出高品味、高质量的饮料，配合适当的营 饮料发展到现在的碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜 销手段，才能赢得顾 客、稳定客源， 占领 r 汁饮料 、植物蛋 白饮料 、固体饮料 、瓶装饮用 场；否则l!lJ使再好的营销方法也只能是昙花一 水 、特殊用途 的功能饮料及其它饮料共 10大 现无法占领f{j场。中科院西北植物删究‘所饮料 类数百个品利。饮料生产企业纷涌而起，从而 厂的野刺梨 93年一上市为什么就能走俏 l场 引发起一场饮料市场争夺战，各娄促销活动及 手历『【绎4年仍然畅销，我 为最重要的是用真 五彩缤纷的宣传广告频频登场；企业大量的关 材实料制造出厂品质优 良的饮料。撤为饮料r 闭与新生并存。就西安而青，90年约4J500 在建厂初期就应把质量问题放在首位来4JgJ-I． 余家饮料生产厂家，知名度较高的品牌仅有冰 下几方面加强管 ：gt、保证供应高质量 的 峰、雪菲力两家企业，经过六年的市场筛选， 原材料 ：b、抓工人技能培训，进行规范化生 发展成 以新生派野刺梨，津美乐、可口可乐及 产；C、建立严格的榆验制度。 老牌冰峰汽水为主体，数百个fl~／1,饮料生产厂 饮料上r后要有 良好的售后服努制度 ．划 家为{}Ji的饮料 场格局 在这个犹如战场frO,饮 客户实行质最跟踪服务，广泛听收客 ，意 ． 料 巾场大战 营销成 ，企业生存与发展 的主 及时反渍信息，形成质量链索服务制度，uc．： 导田素。下而本人就心个方而刈现代化饮料生 产品 H一客户一反馈信息一州整生J一·符 产企业的营销管理进行 步frJ,探讨一 大A [】味的高质量饮料 l 以质量求发展占领市场 2 外包装和广告的引导性 饮料 内在质 的好坏是决定产品占领f场 刈于食 品饮料I习(蜕产品frJ,)b包装足能否诱 足发展 的根本 因素 伴随着 《食 品卫生法； 发人们食欲的第一E¨象，外包装既要直观体 _剥l 《产品质量法》的实施．，“大群众划食 ．饮 内群物。又要}f{ i=i=料的特点体现 “5 馈*：tfr,J 料的质量更加注重，近儿 F米，山质量问题 独特性；作为现代饮謇斗岫包装必须 备 ll、J_：J』 使 一些饮料厂家的产t[r-jJ场上滞销． 于 能：a，通度 的容纳功能一b，保护 内锌物 、耍 关fI停产，造成 重损失 另一方面 ，随着人 外界环境影 响，例如：跌尘 、冲拇 、旄 简、 民生 “r-,水 的提高，人们 仅仅把馈料 性为 水、湖瀣、 眯、迁移、微 』i物 、压 力并 。、