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南美白对虾虾苗检测图解 文 / 图 海南腾雷水产养殖管理有限公司 阮春晓 前言 养殖户判断虾苗质量的优劣，一般只有用肉眼观察，从 体色、体表、活力、肠胃饱满度、肝胰脏、应激成活率等 方面来判断，这些大致可判断虾苗的优劣。为了让养殖户 更清楚地判断虾苗的好坏，下面介绍一些平时不容易观察 的项目，这些不需要昂贵的仪器，也不需要复杂的方法，只 需要一台显微镜。平时养殖场可配备一台，在苗试水时为 科学选苗把好第一道关。由于本人水平所限，描述可能会 有错误之处，还请交流指正。 左为阮春晓，右为公司副总经理周鹏飞 一、肉眼观察项目 蜕壳不顺利会降低成活率，当要 （4）饵料：质优合适的饵料可以 显微镜观察之前，应对取样池进 进行收获和运输时，应检查虾苗是否 提供丰富全面的营养，为虾苗完成组 行一级肉眼观察，包括： 在蜕壳期，蜕壳前兆有停食、活动减少、 织生长为蜕壳进行物质准备； 1、水质，浑浊度，颜色，泡沫， 好静等。还要检查确定蜕壳不粘附在 （5）换水：新水与陈水的温度差， 漂浮的有机质； 虾苗头部，蜕壳粘附在头部会导致触 盐度差，加水速度的快慢都可以影响 2、饲料在水里的数量； 角弯曲，阻碍摄食，虾苗会饥饿甚至 虾苗蜕壳； 3、虾苗状况，游泳状态； 死亡。蜕壳粘附在头部可能是由投饲 （6）蜕壳激素：抑制和促进蜕壳 4、水中有机质的类型：残渣，粘液， 不足、食物质量差、水质不良、细菌 激素分泌水平的因素很多。如外源性 泡沫； 性疾病等引起。选购虾苗时要注意观 药物刺激，气候突变等，检测时应注 5、有无自相残杀的状况； 察已变态至正常期的虾苗的百分比， 意上述某些因素的影响。 6、池的条件，在角落和壁上有没 确定蜕壳率。 2、畸形 有脏东西和有机质粘附； 影响虾苗蜕壳的因素有： 通常虾苗畸形会有：刚毛或额 7、水中蜕壳情况。 （1）温度：温度是影响虾苗蜕壳 角出现弯曲、折断或缺少，尾节弯 的一个重要因素，在适宜的范围内， 曲，肠道在肛门前结束，蜕壳导致 二、镜检项目 温度越高，虾苗的新陈代谢越快，生 头部增大，细菌感染引起肢体缺少 1、蜕壳 长加速，蜕壳频率也随温度的提高而 或损伤。 虾苗生长是依靠蜕壳来实现的， 增加； 检查方法：检测30尾虾苗，按上 无节幼体蜕壳6次，转化成蚤状幼体 （2）盐度：一般在盐度较高时， 述描述来确定畸形虾苗占抽样数的百 第一期，以后蚤状幼体，糠虾幼体以 虾苗蜕壳较慢，反之，蜕壳快； 分比。 及仔虾幼体期，正常情况下每天蜕壳 （3）水质：水中有机质含量高， （注：以下每组图片左图为A，右图为B， 一次。 颗粒悬浮物多，透明度低，蜕壳较快； 左下图为C，右下图为D