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试述无公害山药打沟直播高产高效栽培技术 祝瑛 ’ 曹光荣 (1．新疆特克斯县农业局技能培训中心 835500) (2．新疆特克斯县农机推广站 835500) 山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其块根或圆柱状根供食 当土壤 5厘米地温稳定在9～IOOC时，开始播种 ，如大面积 用，新疆特克斯县多年采用打沟直播栽培技术已获成功。平均每 种植可与 3月底至 4月初开始打沟，4月中下旬播种，在土垄上 亩商品产量达 4～5吨，按批发价最低 5～6元 ／千克计算，一亩 开深25~30厘米的小沟，将栽子按株距25厘米纵 向排于沟中， 地毛收入 12000~18000元，加上每亩还可产出可栽2亩地左右 然后覆土，用铁锨轻拍，使栽子与土壤紧密结合以便生根发芽。 的栽子折算经济价值 3500~45000元。除去平均每亩地开支 6 田间管理 3400元，平均每亩纯收 12100~19100元，经济效益非常显著。 6．1 浇水。一般播种后出苗前视墒情，只要土壤湿润最好不 1 品种选择 浇水，以防降低地温 ，当苗高 1米时浇头水，采用喷灌 ，视墒情 适合新疆特克斯县种植的山药品种有 日本白、毛山药。日本 10～15天后灌二水，此时水量应适当加大，以后保持土壤见干见 白具有扎根较浅，便于收获，表面比较光滑，商品价值较高等优 湿，注意每次灌水适度，严禁沟内积水以防塌沟，拉断山药块根影 点，毛山药具有扎根较深、淀粉含量高、抗旱性强等特点。 响产量。 2 种块选择 6．2搭架引蔓。山药一出苗就及时搭支架引蔓向上生长，一 种块选用头一年没有商品价值的山药根条做栽子，栽子最好 般用树枝或竹杆搭成人字架，架高不低于 1．5米，以2米最适宜， 选用长大于20厘米，前端直径大于 1．5厘米的较大根条易获高 支架要支插牢固，防止被风吹倒。 产。山药栽子可以使用多年，当栽子发生紫红变色时，表明种性已 6．3中耕除草。生长前期应勤中耕除草，一般 10~20天一 退化，必须用山药豆繁殖以复壮，从而获得持续高产。 次，直到茎蔓已上平架为止。保持田间无杂草。 3 种块处理 6．4追肥。当茎蔓上半架时应及时追肥一次，根据植株长势， 在播种前 10天左右，选无病栽子，并在其断面蘸石灰粉，或 亩追施尿素 8～10千克。当茎蔓满架时，根据情况如有黄瘦脱力 用 70％甲托300倍液进行杀菌消毒。放在太阳下晒几天，晒种要 现象应再追肥一次 。 轻拿轻放，同时要做好防雨防霜冻。 7 病虫防治 4 选地、施底肥、打沟 山药的主要病害是褐斑病、炭疽病，主要地下害虫是地老虎。 4．1种植 山药应选地势平坦、灌溉方便、土层深厚、肥力中 在褐斑病发病初期，喷施 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000倍加 75％ 等，土壤PH值为 6．0～8．0的沙壤土为宜，忌重茬连作，前茬最好 百菌清可湿性粉剂 1000倍液，隔 10天喷一次，连喷2次。炭疽病 是谷类作物 ，亩施入充分腐熟的优质农家肥3～4吨，二铵2O～ 发病初期及时喷甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍液或80％炭疽美 3O干克，按行距 80厘米，条施后用打沟机打沟，打沟深 1～1．2 可湿性粉剂800倍液，隔 lO天喷 1次，连喷2～3次。 米、等行距8O厘米左右，沟的上面做成土垄高20厘米、底宽40 防治地下害虫用 48％乐斯本 600～8o0倍液或 90％敌百虫 厘米、上宽25厘米的小高垄待播状态。 800~1000倍液灌根，每株灌药液 0．15～O．2千克。 4．2 打沟机械 8 收获 采用常州手扶拖拉机改装，发动机功率 16．18千瓦 (22马 一 般在 10月下旬收获，采用人工采挖，先在山药旁边挖深 力)，还可增加马力，用槽钢按规格焊底架，主轮前面是螺旋钻头