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甲壳胺的酸式水解及其水解产物的
一研论一 一究文一 区域选择性改性
刘 春，裴立东
(大连理工大学精细化工国家重点实验室，辽宁大连116012)
摘要：本文研究了甲壳胺在盐酸作用下的水解及其水解产物的区域选择性改性。主要考察了酸的浓度和水
解时间对原料脱乙酰度的影响。水解产物经去离子水透析后冷冻干燥，采用碱量法测定产物中氨基的含
量，计算脱乙酰度。通过对不同反应条件下所得产物脱乙酰度的分析。得到其酸性水解的规律。之后，对
甲壳胺的水解产物进行区域选择性改性，制备了具有高度区域选择性的N-磺酰化和Ⅳ_羧甲基化产物，并
对改性产物进行核磁共振波谱和红外光谱表征。
关键词：甲壳胺；酸式水解；脱乙酰度；区域选择性改性
中图分类号：063 文献标识码：A
Acid of and
Chitosan
Hydrolysis Regioselective
of
Hydrolyzates
LIUChun，PEI
Lidong
(State FineChemicals，Dalian
KeyLaboratoryof UniversityofTechnology，Dalian
isoneofthemostabundant secondtocelluloseintheamount
Abstract：Chitin organicmaterials。beingonly
chitinandits derivativechitosanarenontoxic，biode—
producedannuallybybiosynthesis．Sincedeacetylated
tobe havebeen intreatmentof and
gradable。easyfilmed，they widelyapplied
cosmetic．Inthe twodecades，chitinandchitosanhavebeen modifiedto biomedical
prepare
past regioselectively
of andthedeterminationof of
materialsduetotheir Degree
biocompatibility．Theinvestigationwater-solubiIity
thebasicworkinchitinandchitosan D．Disan
Deacetylation(D．D)are chemistry．Theimportantparameter，
onthe and modificationofchitinandchitosan．This
whichhas influencewater-solubility pa—
great regioselective
of
st
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