河北省奶牛全混合日粮(TMR)的应用中存在问题.pdfVIP

第四届京津冀一体化畜牧兽医科技创新研讨会 畜牧学部分·动物营养与饲料研究 暨“瑞普杯”新思想、新方法、新观点论坛 l论文集 河北省奶牛全混合日粮 TMR 应用中 存在的问题 安永福，王晓芳 河北省畜牧兽医研究所．河北保定071000 摘要：目前，河北省的奶牛养殖向规模化、集约化方向迅速发展，全混合日粮 TMR 饲喂技术因能 有效改善奶牛健康水平和提高生产性能而逐步被推广和应用。本文结合对河北省主要奶牛养殖区的 152个规模牛场和246个规模化养殖小区进行实地考察及问卷调查情况，针对调研过程中发现的 TMR饲喂中存在问题进行探讨，并提出了应对措施，为此技术的进一步推广应用提供参考． 关键词：奶牛；全混合日粮 TMR ；应用；问题 我国传统的奶牛饲养方式是精粗分饲，混群饲养，实际生 我国奶牛业现代化生产的实现。 产中存在难以保证采食的精粗比例适宜而且稳定、不利于瘤 1 TMR饲喂方式的优点 胃内消化代谢的动态平衡 挥发性脂肪酸生成、菌体蛋白合 1．1 增加奶牛对饲料干韧质的采食■和提高饲料转化效率 成、微生物区系 等缺点而难以提高干物质采食量，不能适应 TMR技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物 大规模集约化经营。为了适应奶牛养殖业集约化、规模化发 理空间上产生了互补作用，从而增加了奶牛干物质的采食量 展的需要，20世纪60年代开始在美、英、以色列等国推广应奶牛物质进食量的增加可缓解在泌乳初期高产奶量的能量需 用较为成熟的全混合日粮 TMR 饲喂技术，并取得了较为理要与进食之间的营养负平衡问题。 想的效果。 1．2稳定瘤胃内环境，提高菌体蛋白质的合成效率 TMR是根据奶牛不同生长发育及泌乳阶段的营养需求 TMR稳定均衡的饲养结构可为瘤胃微生物提供蛋白、能 和饲养目的，按照营养调控技术和饲料搭配原则而设计出的 量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，保汪瘤 奶牛均衡营养日粮配方，用TMR搅拌机械对日粮各原料 粗 胃微生物区系的稳定，为奶牛提供更多的菌体蛋白。 饲料、青贮饲料、精饲料和饲料添加剂 进行切割、搅拌、混合 1．3维持瘤胃pH稳定，防止瘸胃酸中毒 和饲喂的一种先进的饲养工艺。TMR技术保证了奶牛所采 TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，可避免奶牛单独采食 食的每一口饲料都是营养均衡的，实现了牛群饲养的科学化、 精料后在瘤胃内产生大量的酸，有利于瘤胃健康，有效防止消 自动化、定量化和营养均衡化，克服了传统饲养方法中的精粗 化系统机能紊乱，降低奶牛发病率。 分开、营养不均衡、奶牛挑食和难以定量的问题。 1．4保证奶牛稳定的饲料结构，有效利用各种粗饲料 TMR技术体系是我国奶牛养殖业走向现代化、科学化的 TMR可充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料， 必由之路，也是现代化奶牛场向智能化管理迈出的关键一步。 节省饲料成本。同时又可顺其自然地安排最优的饲料与牧草 随着我国奶牛业规模化、集约化和现代化步伐的加快，以及国 组合，从而提高牧草的利用率。还可根据饲料品质、价格，灵 内优质干草、草业产业化进程的不断加快和牧场粗饲料条件 活调整日粮。有效利用非粗饲料的NDF。由于饲料投喂精确 日趋改善，TMR饲养技术必将得到大力推广应用，从而加速 度的提高使得饲料浪费量大大降低。 1．5简化饲养程序，提高劳动生产率，降低劳动力成本 基金项目：河北省现代农业产业技术体系——奶牛产业创新团队资 TMR便于实现饲喂机械化、自动化．与规模化、专业化、 助． 散栏饲养方式的奶牛生产相适应。减少饲养的随意性，使得 作者简介：安永福 1962一 ，男，研究员，硕导，主要从事奶牛和肉牛 相关的科研和技术推广工作。 饲养管理更精确。可进行大规模工厂化生产，实现一定区域 王晓芳．硕士研完生．河北省现代农业产业技术体系奶牛 内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专 产业创新团队骨成员。 业化程度。 69 -第四届京津囊一体化畜牧兽医科技创新簖讨会 论文集 l暨“瑞普杯’’新思想、新方法、新观点论坛 畜牧学部分·动物营养与饲料研究 1．6饲养管理工作更具针对性，便于控制日粮营养水平 奶牛存栏1400头，自2013年2月份引进TMR设备并开始应 可根据不同的奶牛群或不同的泌乳阶段营养和生理的需 用废技术饲喂产奶牛．日粮中有进口苜蓿、青贮、羊草等优质 要，随时调整TMR配方，使奶牛达到标准体况，以充分发挥奶 饲草。但由于奶牛分群不明确，导致TrMR的效果没有充分体 牛泌乳的遗传潜力和繁殖力。处于泌乳高峰期的奶牛采食高 现，奶牛生产性能没能充分发挥，日产奶量只有20kg，且乳指 能量浓度的全混合口粮，可以在保证不降低乳脂率的情况下， 标不是很理想。自的奶牛场高、中、低产牛群只使用一种配 维持奶牛