中药血清化学在中药炮制中应用.pdfVIP

2．6蚊制饮片炮制科学内涵的初步阐明通过妓制饮片药效物质基础的确定、作用机制的 解释及与药典法相近品种的比较研究，初步阐明蚊法特色炮制方法的科学内涵。 3蚊法新工艺改进研究思路 由于传统坟法费时费力，不能适合规范化、规模化等现代化生产要求，已面临衰退甚 至失传的局面，必需要对其进行改进才可能有所发展。江西南吕的民间瓦罐煨汤堪称“中华 一绝”，被誉为“汤中之王”，其味鲜香淳浓，与建吕帮蚊法自．异曲同工之妙。正宗的瓦罐煨 汤是完全采用民问传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以天然矿泉水为原 料，置入l米方圆的巨型大缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上。 瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分 溶解于汤中，其味鲜香淳浓。制作出来的瓦罐煨汤不仅味鲜美，而且大多具有药补功效。 由于瓦罐煨汤操作复杂，现已对其进行了改进，并研究有瓦罐煨汤炉设备机，煨汤炉设备 用电加热，操作简单，数码控制，从加热到熟的全过程完全自动化，从根本上解决了制作 煨汤的经验瓶颈。 按照建吕帮炮制工艺取法烹饪的特点，拟借攀民间瓦罐煨汤改进的煨汤炉设备，采用 传统性状、药效成分为指标，采用正交设计、均匀设计等方法，对蚊制工艺进行优选，制 定相应的工艺参数，确定蚊法炮制的新工艺，使妓制工艺可操作性强，温度可控，省工省 时，简使易推广，从而实现蚊法炮制规范化、规模化、现代化。 中药炮制是中药传统制药技术的集中体现和核心，“饮片入药，牛熟异治”是中药的鲜 明特色和一大优鳃。中药饮片炮制技术是中国所特有的，是中国几千年传统文化的结晶， 是中华文化的瑰宅。当前，全闲人民深入贯彻中共十七届六中全会审议通过《LfJ共中央关 于深化文化体制改革推动社会手义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》。凶此，深入 整理发掘地方特色中药炮制，在继承与发展的鉴础上进行创新，阐明炮制机理并进行炮制 工艺的优选和规范化研究，不仅町以更好地发挥临床疗效，而且对于弘扬中医药文化，推 动中医药科学发展和社会主义文化大发展大繁荣具有一定的现实意义。 参考文献 【l】钟征祥，食在广州【M】，广东：花城}“版社，1980． 【2】江西省食品药品监督管理局，江西省中药饮片炮制规范【S】，上海：上海科学技术出版社， 2008． 中药血清化学在中药炮制中的应用 贾利利，张振凌+，段卫娜，李敏兰 (河南中医学院药学院，河南郑州450008) 摘要中药血清化学是依据中药u服后其移行入血的成分自．可能发挥药效的思路，通过综 合运用现代的提取、分析技术，对药物u服吸收后含药血清中的原犁成分及其代谢产物进行对比 分析研究，从而可直接9带选和判断出中药炮制前后的自．效成分j{：据此较快速地探明其药效物质基 ·通讯作者：张振凌(1957．)，女，教授，从事中药炮制学教学‘j研究。 电话：037 63．tom 1Email：zhangzl6758(‘i!1 一56— 础，从而推动巾药炮制的现代化进程。本文对巾药血清化学的进展和方法进行分析，并探讨其在 中药炮制巾的应用。 关键词血清化学；炮制；应用 中药的炮制是基于中医药理论，结合临床应用和药物自身的特点对原药材加以加工处 理，它制约着中药的临床疗效和安全性。然而在不明确中药药效物质丛础的前提下，对其炮 制的作用机理也不能明确。血清药物化学主要是研究血清中的化学物质，观测血清中外源性 活性物质及其作用和代谢规律，是近年来迅速发展起来的研究中药药效物质基础较为科学的 一种方法。中药血清化学可以分析中药炮制前后的化学成分和药理作用，优化炮制方法，筛 选炮制后的药效成分，揭示中药炮制的机理。本文通过对血清化学的进展和方法的分析，探 讨其在中药炮制中的应用。 l血清化学的研究进展 自1989年起口本学者田代真一提出了血清药理学和血清药物化学的概念，在此基础上 1994年日中学者』乓同发表了茵陈蒿血中移行成分及药代动力学等的论文【1l使血清药物化学 的工作在我国被真正付诸实施。近几年相关研究逐渐增多。 2血清化学的研究方法 中药血清化学主要研究生物体内外源性小分子物质和次生代谢产物，依据中药口服后其 移行入血的成分有可能发挥药效的思路，通过综合运用现代的提取、分析技术，对药物口服 吸收后含药血清中的原犁成分及其代谢