看四川兔业论产业持续发展.pdfVIP

Chinese 高层论坛 4 JournalRabbit 1／2008 of Forming 看四川兔业 论产业持续发展 唐良美 (四川省畜牧科学研究院，成都610066) 中图分类号：S829．1 文献标识码：C 文章编号：1005—6327(2008)01—0004-03 1 四川兔业发展现状 现过负增长，但按每个“五年计划”统计，仍呈现稳定、 据畜牧生产统计资料，2006年，四川家兔饲养量快速增长之势，年出栏量平均增长分别为16．18％、 达2．2l亿只，其中存栏量6081．51万只，出栏量达 16027．47万只，分别约占全国存栏总量的25．86％，出 11．04％、15．41％、16．87％和18．05％。 栏总量的36．09％。兔肉产量22．56万吨，为全国兔肉2．2毛兔生产逐步走向稳定四川毛兔生产起步于 总量的35．46％；占全省肉类总产量的2．2％，分别是全上世纪70年代末，80年代中期“毛兔热”热遍四川。 省牛肉、羊肉和禽肉产量的45．68％、47．23％10．55％。 兔毛产量约6700．Ot。1000万只兔的产毛量超过全省 次增加到656万只，年产毛量由“．7t提高到1380t。 600多万只绵羊毛的总产量5971．28t。全省兔毛、兔皮1987年，受“毛兔热”后遗症的影响，毛价大跌，收购停 产量约占全国总产量的l／3以上。全面超过历史最高 顿，全省毛兔存栏量回落到273万只。兔毛总产量降至 水平，家兔出栏量实现了17年的持续增长。 861t。在“七五”到“九五”期间，四川毛兔生产起伏徘徊 据2005年《I匹tJ,l统计年鉴》公布，全省21个地级不前，至2000年全省毛兔存栏量不到600万只，产毛 000万只以上的 约1 市(州)均有家兔出栏，其中年出栏1 250t。 有自贡、成都、眉山、乐山、德阳；出栏100～1000万只 随着我省畜牧业实施区域化生产、产业化经营的 的有内江、绵阳等lO个地级市，年出栏不到10万只的步伐不断加快，“十五”期间以广元、雅安市为主体的长 仅有甘孜、阿坝藏族自治州和攀枝花市；全省年出栏 毛兔生产基地建设成效显著，毛兔生产步入稳定发展 100万只商品兔的县市超过30个。 阶段。2002年毛兔存栏620万，产毛3200t；其后3年 目前，除“哈哥兔业”、“宜宾汇宝”等兔肉加工龙头 的兔毛产量年平均增长达20．56％．2006年毛兔饲养量 企业外，在广汉、成都、绵阳、内江等肉兔、獭兔主产区， 达到l000万只左右，兔毛产量达6700t，创历史最高 从事兔肉深加工的厂家有数十个。年加工销售总量超 纪录。 过2000万只。四川有上百个饲料企业，如正大、希望、 2．3獭兔生产起步迟、发展快上世纪80年代中期， 通威、统一等，生产拥有自主品牌的兔配合饲料，年加 我省先后从美国、德国引进数百只獭兔良种，在内江、 工销售量最保守的估计超过25万t，且发展趋势明显。 成都、乐山、广元等地饲养，多以经营种兔为主，终未形 “小兔子”在我省畜牧行业中。已发展成为一项新 成商品生产。自1991年起，四川省草原科学研究院开 兴的具有特色的优势产业。 始獭兔的研究、开发，但1995年前上市的商品獭兔仍 2四川兔业发展回顾 。 不多见。1998。1999年，国内獭兔皮价大幅上扬，我省 2．1 肉兔出栏量稳定增长1980年全省出栏肉兔獭兔生产出现快速发展，饲养量超过100万只。2000 628．1万只，生产兔肉0．79万t，1985年出栏量为年，国内因獭兔商品皮销售受阻，四川獭兔饲养量回落 1 005．69万只，生产兔肉1．22万t；从“七五”