第二章连锁门店人力资源管理.pptVIP

连锁企业门店营运与管理 青岛酒店管理学院　 工商管理学院 连锁教研室 空间分散性 一、职务分析的概念 二、职务分析的成果 案例1：门店店长 店长的定义：连锁企业门店的最高管理者。 宣布与执行总部各项指令和规定； 完成总部下达的各项经营指标； （营业目标/毛利目标/费用目标/利润目标） 门店职工的安排与管理； 监督与改善门店各部门商品损耗； 掌握门店销售动态； 监督审核门店的会计、收银； 维护门店的清洁与安全； 教育、指导工作的开展； 员工人事考核、提升、降级和调动的建议； 顾客投诉与意见处理； 各类突发事件的处理； 各种信息的书面汇报。 1. 人才市场 2. 报纸招聘 4. 网络招聘 简历制作技巧： 员工培训的相关概念 员工培训的内容准备 员工培训的过程控制 员工培训的进程设计 入职培训 （Orientation Training） 企业在新员工进入企业时所从事的提高其价值的人力资源管理活动。 管理开发培训 （Management Training） 组织为提高其生产力与赢利能力，确定和持续追踪高潜能员工，帮助组织内经理成长和提高的培训。 脱产培训 OFFJT（off-job training） 员工离开原工作岗位，进行专门业务学习的培训方式。 成人学习的法则； 培训资料的收集； 培训内容的组织。 注重实际问题的解决； 必须能够与学员以往的经验产生共鸣； 允许不同意见、不同观点的发表； 尊重学员的见解； 尽量鼓励学员分享知识和经验。 学院派： 流通经济学、贸易经济、连锁经营管理等专业；代表学者：黄国雄、马龙龙、顾国建等。 实践派： 各知名零售企业的内部培训机构。 咨询派： 北京锐迪流通经济研究所等。 [1]顾国建.超级市场营销管理[M].上海：立信会计出版社，2000. [2]杨谊青.连锁经营原理与管理技术[M].北京：高等教育出版社，2001. [3]张晔清.连锁企业门店营运与管理[M].上海：立信会计出版社，2002. [4](美)萨姆·沃尔顿.富甲美国：零售大王沃尔顿自传 [M].上海：上海译文出版社，2001. [5](美)伯尼·马库斯.白手起家：从一无所有到300亿美元的家居仓储公司 [M].北京：华夏出版社，2001. 中国期刊网 维普期刊网 《中国商贸》《上海商业》《商业时代》《商场现代化》《江苏商论》等 中国连锁经营协会 / 中华零售网 / 超市人/ 广商流通研究所/ 中国零售流通网/ 中国零售企业网/ 联商网/ 开商网/ 中国零售研究中心/ 开头语：引起重视； 绪言：告诉听众要讲的内容； 主题：逻辑关联、趣味、可调整性； 结论：总结所讲的内容； 结束语：行动原因。 优秀培训师的素质； 培训中要避免的举止； 培训中的声音控制； 培训中有效的开场白； 培训中有效的结束语。 灵活、诚实； 幽默、思维敏捷； 善于把握机会； 临场把握与驾御能力； 临场解决问题与组织能力。 自鸣得意、手舞足蹈； 自恋自爱、整理着装； 自说自话、来回溜达； 没精打采、懒洋洋式； 胆怯紧张、见不得光； 自高自大、尖物指人。 音质与音量：清晰、抑扬顿挫； 语速的调节：快/慢 避免之处： 不要吞咽一句话中的最后的词； 避免拖腔—“啊…”“呀…”； 避免乡音及口头语。 将听众的注意力集中到你的话题上来； 建立你的正面形象，控制住场面； 介绍此次培训的主题； 引起听众的好奇心，制造积极的气氛。 使听众能够记住，并将目光放到将来； 激励他们赞同或按照培训的内容去改变； 制造向上的气氛，激发听众的热情。 新店管理层与专业技术岗位培训时间 新店基层员工培训时间与课程 新店管理层与专业技术岗位培训时间导向图 新店基层员工培训时间与课程导向图 《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资；用人单位自用工之日起满一年仍然未与劳动者订立书面劳动合同的，除按照以上规定支付两倍的工资外，还应当视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。 《劳动合同法》与《劳动法》相比，补充规定裁减人员时，应当优先留用下列人员：与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；与本单位订立无固定期限劳动合同的；家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。用人单位在6个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。 ?劳动合同必备条款中增加了工作地点、工作时间和休息休假以及社会保险等条款。明确要求用人单位在与劳动者订立劳动合同时，将“职业危害”和“防护措施”在劳动合同中明确写明。