GB/T 5009.193-2003保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定.pdf

ICS67.040 C 53 68 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GBIT5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄凿酮(RHEA)的测定 Determinationofdehydroepiandrosteroneinhealthfoods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发 布 中国国家标准化 管理委 员会 GB/T5009.193-2003 前 言 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。 本标准主要起草人:杨大进、方从容、王竹天。 GB/T5009.193-2003 引 言 脱氢表雄w酮(dehydroepiandrosterone，简称DHEA)是人体肾上腺素的一种，对于预防和治疗心 血管疾病、增强免疫力、延缓衰老等均有一定效果，目前尚不准添加于保健食品中。为对该成分进行有 效的监督检测，本方法在参考国外文献的基础上提供了片剂、胶囊类型保健食品中脱氢表雄幽酮的高效 液相色谱测定方法。 GB/T5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄街酮(DHEA)的测定 范 围 本标准规定了保健食品中脱氢表雄菌酮(RHEA)的测定方法。 本标准适用于添加在片剂、胶囊等试样类型中脱氢表雄幽酮(RHEA)的测定。 本方法的检出限为0.02fag,线性范围为。0400mg/mL^-10.0mg/mL, 2 原理 将粉碎的胶囊和片剂试样使用流动相进行提取和稀释，根据高效液相色谱紫外检测器定性定量 检测 。 试荆 除非另有说明，在分析中所用的水为双蒸水。 31 甲醉，优级纯。 3.2 脱氢表雄菌酮(RHEA)标准溶液:准确称量脱氢表雄留酮(RHEA)标准品(纯度99.99%) 0.010。g，加人检测用流动相并定容至 10rnL。此溶液每毫升含 1mg脱氢表雄w酮(DHEA). 4 仪器 通 召 ， ， . 咨 高效液相色谱仪:附紫外检测器(UV). 4 内 ‘ ‘ 超声波清洗器。 诵 汽 兮 . j 离心机。 互 」 分析步骤 51 试样处理 取20粒以上片剂或胶囊试样进行粉碎混匀，称取适量试样(准确至。001g)于容量瓶中，加人流动 相定容至10.0mL，使浓度大约为每毫升中含脱氢表雄街酮(DHEA)1mg,超声提取5min后以3000 r/min离心3min。准确取2.0mL试样溶液于试管中，加人流动相定容至5.0mL, 匀。经0.45Atm 滤膜过滤后，备用。 5.2 液相色谱参考条件 5.2.1色谱柱:w-BONDAPAKTMC,s4.6mmX250mm,5jm, 5.2.2 柱温:室温。 5.13 紫外检测器:检测波长215nm, 5.2.4 流动相:甲醇十水=80十20. 5.2.5 流速:0,6rnL/min, 5.2.6 进样量:10pL, 5.2.7 色谱分析:取10PL标准溶液及试样溶液注人色谱仪中，以保留时间定性，以试样峰高或峰(1M 与标准比较定量。 535 GB/T5009.193-2003 5.2.8 色谱图: 土 工 图1 DHEA标准色谱图 图2 试