影响水产动物抗病力的因素及改善措施.docVIP

影响水产动物抗病力的因素及改善措施　　近年来水产养殖业迅猛发展，但水产动物的病害也日趋严重：仅鱼类病害就已超过100种，其中危害严重的达10余种，有些甚至造成了灾难性损失。如上个世纪90年代初淡水鱼暴发的出血性败血症，前几年广东部分地区流行的鳜鱼出血病等；虾蟹等水产动物的病害也呈上升趋势，如当前我国养殖的南美白对虾的白斑病、河蟹的蜕壳不遂症等。造成这种状况的原因除了环境因素和人为因素外，还与水产动物自身的抗病力有关。本文浅谈影响水产动物抗病力的因素及改善措施，供广大养殖爱好者参考。　　1.水产动物的抗病力　　在一定的条件下，只有外界因素的作用，或仅有病原体的存在，并不能使水产动物生病，还取决于水产动物本身对疾病的抗病力。水产动物的抗病力实际上就是指水产动物的免疫力。水生动物的免疫系统主要是非特异性免疫系统，鱼类虽然具有免疫球蛋白，其组成和功能都很不完善，仅有IgM；而属于无脊椎动物的甲壳动物（虾蟹）和软体动物（河蚌等）均缺乏免疫球蛋白，主要通过物理屏障、吞噬作用、溶菌作用和凝集作用等清除病原菌的侵入以及外来异物。常见的赤斑病、尾柄病、打印病及肤霉病等即由体表损伤引起的。吞噬是体内重要的抗感染方式，当病毒入侵后，鱼虾等会产生一系列免疫反应来保护自己：组织损伤的产物会吸引白细胞到受伤部位，吞噬并消化微生物。在几小时内，血液中就会出现干扰素，干扰素能在1天之内达到高峰，它能迅速地抵御外来的病毒，以赢得时间调动体内免疫系统作出相应的反应。但干扰素消失也快，通常1周内就消失了，接着产生抗体，如鱼体受到病毒抗原刺激通常会产生特异性抗体。所以并不是说一个病毒就能致水产动物于死地，要看病毒的多少而定，在实践中降低病毒是可以不生病的。如带水消毒，减少水产动物的放养密度在某种程度上就是减少病毒量的方法。前者是减少了水中的病毒，后者是减少了病鱼排除病毒的数量和接触的机会，同时也缓解了环境的压力。因此，当病毒入侵水产动物后，一方面病毒作为病原，会破坏水产动物的组织包括免疫器官，使其丧失抵抗力，直到生病、死亡；另一方面，病毒也作为抗原，能刺激水产动物产生免疫力，最后消灭病毒，恢复健康。　　　　2.影响水产动物抗病力的主要因素　　2.1养殖环境 一方面鱼、虾、蟹等水产动物不易适应水温的急剧升降，发生病理变化，而影响抵抗力，从而导致疾病的发生。水产动物在不同的发育阶段，对水温有一定的要求。如鱼苗下塘时要求池水温差不超过2℃，鱼种要求不超过4℃，温差过大，就会引起鱼苗、鱼种不适而大量死亡。此外各种病原体也要求在一定的温度条件下才能在水中或水产动物体内大量繁殖，导致水产动物生病；其次水质不良也会引起水产动物抗病力下降，同时病原微生物的大量繁殖也会引发水产动物患病。如气候的突变引起池水中浮游生物大量死亡，导致水质恶化；池水pH低于 5或超过9.5；鱼池土壤中重金属盐类（铅、锌、镉、汞等）含量较高，或工厂排出的废水中含有害物质污染水源等，都能对水产动物生理机能产生直接影响，降低抗病力而发病；水中溶氧含量的高低对水产动物的生长和生存也至关重要，当水中溶氧低到1mg/L时，大部分水产动物就会发生浮头，如果溶氧得不到及时补充，水产动物就会因窒息而死亡。若水产动物长期处于低氧环境生活，抗病力就会明显下降。　　2.2饲养管理 俗话说“三分养，七分管”，可见“养”与“管”是密不可分的，管理不当必将影响养殖效果。饲料是鱼类生活所必需，若饲料供应得不到保证，或投喂不清洁、腐烂变质的饲料，或没有根据水产动物的营养需求进行投喂，都可造成水产动物的正常体能消耗得不到及时补充，身体瘦弱，从而导致抗病力下降，诱发疾病。另外施肥的种类、数量、时间和肥料处理方法不当，易使水质恶化，或利于水产动物敌害生物生长，都可使水产动物的抗病力下降。　　2.3个体差异 同种或不同种的水产动物，它们的抗病力也是有一定差异的，主要是由于它们的性别、年龄、食性、营养状况、抗体结构不同而形成的。如草、青鱼患肠炎病时，同池的鲢、鳙鱼从不发此病，这是与不同种对该病原的易感性有关；如草鱼白头白嘴病一般是发生在5cm以下，超过这个长度的草鱼基本上不发生这种病，这是与草鱼不同发育阶段的抗病力有关；又如虾池中混养的鲢、鳙鱼患病而虾却安然无恙，这可能与鱼、虾生活的水层及各自的抗病力强弱有关。同种同龄鱼抗病力也不一样，如某种流行病的发生，有的严重患病而死亡，有的患病较轻而逐渐自愈，有的则丝毫没有感染。　　2.4养殖模式 放养密度不当、混养品种及混养比例不合理与水产动物的抗病力都有很大的关系。如单位面积内放养密度过大或底层鱼类与上层鱼类搭配不当，超过一般饵料基础与饲养条件，以致鱼类营养不良，抵抗力减弱，为流行病创造有利条件；又如同为底层鱼类的江团与鲤鱼、革胡子鲶等混养在一起，江团因抢食能力较差就不能等到足够的饵料，