我国水产品重金属污染现状及其生物修复技术分析.pdfVIP

海渔场和沿岸海水养殖区进行了监测。报告显示，海产 面采取有效措施，改变现状；其次，各个区域应该针对 品生物质量略好于淡水水产品。然而，南通海域的文蛤 区域内水产品中较为特殊的重金属污染问题采取不同的 达到了重度污染级，杂色蛤和大竹蛏受到中度污染；连 监测与防治措施，以达到最有效的治理。 云港海域的毛蚶Pb超标，达到了中污染级。2006年，江 人们若长期食用含上述重金属的水产品，健康将会 苏省水产品总体合格率为95．78％。 受到威胁。同时，水产品中的重金属并不能通过水洗、 3．华中地区 浸泡、加热、烹炒等人们常用的方法来减少，因为重金 董绪燕等于2004年以武汉南湖、东湖和野芷湖中淡 属是通过水或土壤在整个生长过程中逐步富集到水产品 水鱼为研究对象，分析了鱼体中zn、Cu、Pb、Cr~Cd的 中的，并不存在于表面，所以通常的办法是无效的，只 含量。结果表明，被调查的常见鱼类中zn的含量比较 能在选购水产品时，注意相关标识，LL~HQS标志、无公 高，鲫鱼中cd含量比较高，但都低于国家标准。根据评 害、绿色食品等，尽量选购正规途径的水产品。我们的 价标准，淡水鱼类的重金属含量均未超标。 质量监测和检测部门，应把好水产品上市的质量关，绝 2001年，河南省对郑州等五个区域进行了食品中四 不能让受到重金属污染的水产品在消费市场上流通，以 种重金属污染物的检测，结果显示，水产品中重金属均 保证消费者的健康。 有超标，Pb、As、cd分别超标2．7％；Hg超标3．3％。 二、水产品生存环境中重金属的生物修复 2006年对商丘市内生产厂家、商场及农贸市场等各类食 要减少水产品中重金属超标对人体健康造成的危 品中Pb、cd、Hg、cu四种金属进行检测，结果发现，水 害，就要大力治理水产品生长环境中的重金属污染，从 产品中Pb、cd、Cu均未超标；Hg超标的为两份，超标率 源头上减少水产品赖以生存的江、河、湖泊中重金属的 为20％。 含量。在减少和控制工业污染排放的同时，我们应该对 4．东北地区 已受重金属污染的水产品生长环境进行修复治理。修复 辽宁水产品生产总量与海产品生产量均处全国前 治理环境中重金属污染的研究现己成为世界各国开展较 列。东北工业发达，环境污染问题相对严重。王红等于 为广泛的研究内容，几乎每一个国家都面临着不同程度 2005年10～11月在渤海湾周边的7个海域，进行了海湾 的重金属污染问题。近年来研究较多的是通过生物修复 扇贝和栉孔扇贝中As、№、Pb、cu、zn等重金属含量的 法达到污染的治理，总的来说它包括植物修复法、动物 调查，结果显示Cd的富集程度最为严重。2007年底，天 修复法和微生物修复法等。 津市工商局在流通环节对辽宁、北京、天津、河北等4 1．植物修复 个省、直辖市8家企业生产销售的水发产品进行了质量 植物修复法是利用重金属积累或超重金属积累植 监测。经检N5个批次水发产品质量不合格，主要问题 物，将土壤或水体中的重金属富集于植物体内，然后通 是Pb、cd等重金属含量超标。 过收割植物将重金属从土壤或水体清除出去。有研究表 综上所述，华南地区水产品中，软体、虾蟹、贝壳 明，风眼莲具有发达的纤维状根系和很高的生物产量， 类生物重金属cd污染比较普遍，特别是贝壳类生物，受 能很好地除掉污水中的Cd、Cr~Cu等重金属。与其他方 Cd污染较为严重。华东地区水产品中重金属Pb、Cd污染 法相比，植物修