暑期实践策划书(方).docVIP

目 录 一、调查课题的基本内容 （1）实践方案简介……………………………………………………… 团队介绍………………………………………………… 实践口号与主题………………………………………………… 实践的目的与意义……………………………………………… 实践背景………………………………………………… 实践活动方式………………………………………………… 实践阶段安排………………………………………………… 活动地点………………………………………………… 前期准备………………………………………………… 活动开展………………………………………………… 成果总结………………………………………………… 活动预期效果………………………………………………… 其他活动要求及注意事项 活动经费………………………………………………… 管理制度………………………………………………… 四、附录 调查问卷………………………………………………… 调查课题的基本内容 实践方案简介： 酒店业作为旅游业的重要支柱，在旅游业高速发展的大背景下，有着广阔的发展前景。目前全国星级饭店总数已超过139000家，比1999年的3856家增长了270%。国际各大酒店管理集团均将中国市场作为其扩大业务的主要市场，均设有大中华区（含香港、澳门）专门管理中国市场，且均将大中华区总部设在中国上海。到2010年，洲际、希尔顿、万豪、雅高、香格里拉等酒店管理集团均下达了在中国拥有的酒店数量增加50%-200%的指标。据来自最佳东方信息中心数据统计表明，到2008年，仅北京地区的人才缺口就将突破10万；2010年上海酒店业的人才缺口约在50万人左右；2010年亚运会前夕，专业估算，酒店中高层管理人员需求超过1.5万。 　　 酒店行业是一个实践性非常强的行业，每一名管理人员特别是高层管理人员的诞生，必须经历基层员工——基层管理人员——中层管理人员——高层管理人员的发展历程。正是这种发展历程，决定了酒店对基层员工的要求，酒店更看重的是员工的沟通能力、服务意识、技能水平等等这些技能均是可以通过一定的培训来提升的，提升了各种基本素质后，基层的员工一般在1-2年即可达到基层管理人员的要求，经过3-5年的煅炼之后应该能够达到中层管理人员的要求。随着酒店业的迅速发展，该晋升周期还在不断地缩短。也就是说在经过了一定的专业性、针对性的培训后，员工在经过5-7年的经验积累阶段后便可以达到中层管理人员的要求。在高星级酒店中层管理人员的薪资水平在5000-10000左右，还伴有相关的福利，应该说要比其它行业更容易实现自我的提升 团队介绍： 活动主办： 团队主要成员实践口号 实践的目的与意义： 培养大家的团队协作精神，活动组织能力和社会交际能力。实践背景： 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力， 实践活动方式 采访：对校就业办工作人员进行采访；对等0-20家企业的负责人进行采访；对已参加工作的本校学生进行采访。 问卷调查：通过编制发放调查问卷，了解本校所输送的人才在企业的发展情况；并了解企业必威体育精装版的人才需求与要求。 实地考察：对0-20家企业进行实地考察。 二、实践阶段安排 （1）活动地点： （2）前期准备：20年月日——20年月0日 1.分工明确，强化责任意识。在全院范围内招募队员并进行培训，建立好实践计划的流程和记录档案。 .联系企业及资料收集。在学院支持下，主动联系周边企业，确定0-20家，建立联系。同时在学校就业办收集相关资料，如我校近几年毕业生就业数据等，并进行前期分析。 争取媒介力量。联系相关媒体，与他们交流经验并争取得到他们的支持，促使日后能扩大宣传力度。 有备无患，确保安全第一。每次都要事先检查准备好的出行装备，包括服装、药品、避暑用品等，并就可能出现的安全隐患作好充分的预案工作。 .经费预算，落实经费来源。 活动开展: 20年月2日——20年7月日