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维普资讯
平菇栽培异常现象的原因及防止措施 姚献华 郝治安
节环境温度 。 2.5.5 珊瑚状 菇
2.3 菌盖薄而弱小。表面龟裂 。干枯卷边 子实体由一群松散、分化不正常的菌柄构成,呈
a.原因 空气湿度过低。 珊瑚状分枝 。不分化或极少分化为菌盖。
b.防止措施 每天轻喷、勤喷水 ,保持环境相 3-.原因 菌丝走满后未及时揭膜通风.供氧不
对湿度为 8O%~9O 。 足 ,光照不够 。
2.4 菇体水渍状发黄溃烂 b.防止措施 菌丝走满料面后要及时揭开覆
a.原因 ①喷水过多或直接向子实体喷水。② 盖在菌床上的薄膜。如为菌袋应将两头敞开。要有充
湿度过大又遇温度 回升 ,通风不及时,从而感染病 足的散射光 。 (022)
菌。
b.防止措施 ①每天轻喷、勤喷水,切忌 向子 北方油麦菜 日光温室栽培技术
实体喷水。②要经常检查温湿度,采取相应的措施
进行调节 。 徐永杰 。吴艳霞 。唐名月!
2.5 畸形菇 (1.黑龙江省佳木斯市蔬菜科学研究所,佳木斯 154002;
2.5.1 瘤盖菇 2.黑龙江省萝北县肇兴镇农技推广站)
菇体生长缓慢 ,菌盖表面出现瘤状或颗粒状突
起 。 油麦菜在佳木斯市引种试种以来,以其质脆鲜
a.原因 菇体发育时温度过低 ,且持续时间较 嫩、清香浓郁极受消费者的喜爱,栽培面积越来越
长 。 大,市场需求量显著增加。现将北方油麦菜冬春季
b.防止措施 冬季温度过低时要生火加温,要 日光温室栽培技术介绍如下。
根据不同温型品种在栽培中调控温度 ,防止长时间
l 品种选择
低温 。
2.5.2 粗柄菇 宜选用优 良品种四季油麦菜,该品种叶片披针
菌柄短粗质硬,菌盖小,发育不完全,无菌褶。 形,色泽淡绿,长势强健.抗病性强。
a.原因 菇床氧气供应不足,二氧化碳积累过
2 培育壮苗
多 。
b.防止措施 冬季不能使用密闭的方法保温 8.壮苗标准 真叶 4~5片。根系发达 ,不徒长 。
防寒,要适当通风 (此种情况气温回升开窗通风后仍 日光温室栽培苗龄稍长,一般 40d左右 。
能长成正常的子实体)。 b.浸种播种 初冬生产于 9月上旬播种育苗.9
2.5.3 长柄 菇 月下旬分苗 (最好用 5cm ×5cm 的营养钵保护根
长柄菇 ,又称高脚菇 ,菇柄长且肥,菌盖小,比例 系),10月中旬定植 ;早春生产于 12月中旬播种育
失调 。 苗,1月上旬分苗,1月下旬定植 。育苗播种量每平
a.原因 光照不足,二氧化碳浓度及气温偏高 方米 20g。生产播种量每公顷 3.75~7.50kg。精选
所致。4~6月发生较多,多发生在地下室、防空洞 当年种子。用 5l上LL赤霉素溶液浸种 6h。置于 15~
等菇房中。 2OC下催芽。播前浇足底水 .
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