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@经济分析:剖析畜牧业及相关产业发展趋势,探寻发展对策
市场
2004年前三季度 ,我 国 涨等 因素 的影响 ,养殖奶 克 ,与去年 同期相 比上涨
奶业 继续保持 良好 的发展 牛的效益 有所下降 ,但是 了4.1%;与今年第二季度
态势 ,鲜奶销 售 市场 价格 与其他养 殖家畜相 比还是 2.13元 /500克相 比,上涨
有一 定幅度 上涨 ,进 出 口 有很大 的优势 ,一批有技 了 0.8%左右 。
贸易同步增 长 ,高档乳 品 术 、懂 管理的奶 牛养殖户 与去年同期相 比,价格
进 口增幅较 大 ,出 口乳 品 扩大 了养殖规模 。天津 市 上涨 幅度超 过 l0%的有 云
种类全面增长。 武清 、西青等地奶 牛饲养 南 、西藏 、湖南 、安徽 、广
一
、 奶业生产情况 量在 200头 以上 的养 殖 户 东 、湖北 、辽宁 、吉林等省
今年前三季度 ,奶业生 超过 30家 ,还涌现出饲养 区。2004年第三季度 ,云南
产 继续 保 持 较高 增 长水 超过 1000头 的特大户型 。 省 当地 主销乳 品平均销 售
平 ,特别 是一些重点省份 , 二、鲜奶销售市场价格 价格为每 500克 2.72元 ,与
奶业 发展强劲 。河南 省上 情况分析 去年 同期相 比上 涨幅度 达
半年 奶牛存 栏 18.9万头 , 根 据 国家 计 委 价 格 监 到 41.7%;西藏 自治 区平
同比增 长 37%;牛奶产量 测网对全 国31个省 、自治 均 市 场 价 格 为 每 500克
3l万吨 ,同比增长 46%。 区 、直辖市 110个地区以上 3.O0元 ,比去年 同期上涨
云南 省上半年牛奶产 量达 城市 当地 主销乳 品销 售价 了28.8%。此外 ,湖南、安
到 11.1万吨 ,比去年同期 格的监测表 明,从 去年第 徽 、广东 、湖北 、辽宁 、吉林
增长 33%。牛奶优势产业 三 季度 到今年 第 三季 度 , 等省 区价格 上涨 幅度也分
区内的各省 区 ,奶业 生产 全 国牛奶 消费市场 价格有 别 达 到 23。5% 、 19.2% 、
发展势 头更加 强劲 。位于 一 定 幅度上 涨 。2004年第 16.0%、 16.0%、 13.8%和
东北牛奶优势 区的 内蒙 古 三 季度 ,全 国监 测城 市鲜 13.3% (见表 1)。
自治 区 ,今年 上半年奶 牛 奶平均价格为 2.15元 /500 价格上涨 的原 因,主要
存栏 已达 181.6万头 ,比去 表 12004年第三季度乳品市场价格上涨幅度较大的省区
年增 长 44.1%;牛奶 产 量
单位 :元 /500克、%
171.4万吨 ,比去年 同期增
长 72.8% ,占全 国牛奶 产
量 的 l7.4%。
虽 然 由于 饲 料 价 格 上
@彳网牧吐通讯2004年第22期
维普资讯
⑨主持人:张院萍
囹2004年第三季度 ●2003年第三季度
5.O0
4,00
3.00
2.OO
1.00
0.00
夺 碜 ◇ 略 夺 、\\ 鸯 奢
图 I 2004年与 2003年第三季度各省 区鲜奶市场价格 (元 /500克 )
是 因为饲 料价格 大幅度 上 总体上看 ,今年前三季 个省市 区市场价 格有不 同
涨 。今年前三季度 ,饲料价 度价格 下降 的省 区数有所 程度的上涨 ,2个省份保持
格 比去年 同期上涨 了 20% 减少 ,下降幅度也小。去
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