山东蜂业的现状及发展对策.pdfVIP

■ 农 业 山东蜂业的现状及发展对策 经 济 口胥保华 [内容提要]改革开放以来，山东蜂业取得了辉煌的成就，蜂产品年产量及出口量大幅度提高，已成为我国重要的蜜 蜂产业省份。山东具有得天独厚的发展养蜂业的资源优势，同时在生产、加工、产 品质量控制、蜜蜂授粉等方面也 存在很多不足。要实现山东蜂业的健康发展，必须加强对蜂业发展重要性的认识，保护蜜粉源资源和蜜蜂种质资 源，提高广大蜂农的养蜂技术，严格蜂产品的生产规程，建设一批蜂产品安全与标准化生产基地。本文就 山东蜂业 的现状进行了深入的分析，并提 出了相应的发展对策。 。 [关键词]山东蜂业；现状；发展对策 [中图分类号]F326 [文献标识码]A [文章编号]1008—8091(2008)04—0071—03 改革开放以来，山东蜂业取得了辉煌的成就，蜂群存养量显著增加，蜂 产品年产量及出口量大幅度提高，已成为我国重要的蜜蜂产业省份。在认 识到山东蜂业取得较大成就的同时，还应看到山东蜂业与蜂业发达省市的 水平还存在很大差距，蜂群存养量少，蜂农效益差，蜂业企业的规模和水平 还有待于进一步提高。在全力构建和谐社会、努力建设社会主义新农村的 今天，如何构建山东蜂业的和谐发展，利用山东良好的地理、区位、资源优 势，把山东蜂业做的更好、更大、更强，是摆在山东蜂业工作者面前的重要议 题。本文就山东蜂业的现状及可持续发展的策略等做一探讨。 一 、 山东蜂业的现状 1．蜜粉源资源和养蜂生产 山东蜜粉源植物丰富，多达500—600种。养蜂经济价值较高的有刺 槐、枣树、荆条、泡桐、苹果、山楂、油菜、玉米等。其中，刺槐、枣树、荆条、油 菜、玉米等植物分布广、面积大，泌蜜粉丰富，是能够形成大宗商品蜜、粉的 主要蜜粉源。这些丰富的蜜粉源植物，加之四通八达、连接成线的公路、铁 路、水路运输网络，为山东省发展养蜂事业提供了优越条件。但是，令人担 忧的是，近年来大量蜜粉源资源遭到破坏，如刺槐、枣树遭到大量采伐，降低 了载蜂能力，直接影响了蜂蜜产量和蜂农收入，制约了蜂业的发展。 目前，山东省的蜂群存养量约3O万群，由于蜜粉源植物丰富，自然条件 好，每年还吸引大约5O万群的客蜂前来追花夺蜜。蜂蜜总产量 1万吨左 【收稿 日期】2008—03—27 【基金项目】公益性行业(农业)科研专项经费项 目，项 目编号：nyhyzx07—04l。 【作者单位】山东农业大学动物科技学院，山东 泰安，271018 【作者简介】胥保华(1965一 )，男，山东东阿人，博士，教授，现任山东农业大学动物科技学院副院长、山东蜂业 协会秘书长，主要研究领域：蜜蜂科学。