不同烘烤工艺对津巴布韦烟叶产质量的影响.pdfVIP

不同烘烤工艺对津巴布韦烟叶产质量的影响.pdf

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( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 34 1 2012 1 ( ) Vol.34 No.1 JournalofSouthwestUniversit NaturalScienceEdition Jan. 2012 y 文章编号: ( ) 1673 9868201201 0122 06 不同烘烤工艺对津巴布韦烟叶产质量的影响① 赵高坤, 李天福 , 云南省烟草农业科学研究院 云南 玉溪 653100 : , 、 摘要 为了摸清津巴布韦烟叶烘烤特性和产质量 特进行津巴布韦烟叶烘烤工艺 中国三段式烘烤工艺和云南新 : , / , 烟区烟叶特色品质烘烤工艺试验研究 结果表明 云南新烟区烟叶特色品质烘烤工艺成本较低 为 美元 . 1.09 kg , 、 、 、 , 、 、 烤后烟叶外观质量较好 即叶片组织结构疏松 成熟 有油分 色度强 评吸表现出香气量足 香气质细腻 焦甜 、 、 、 、 , , 香 透发性好 余味干净 劲头适中 刺激性较小 烟叶化学成分协调 是卷烟企业首选的优质烟叶. : ; ; ; ; 关 键 词 津巴布韦 烘烤工艺 烟叶 产质量 三段式 中图分类号:TS45 文献标志码:A , , 采用不同的烘烤工艺在津巴布韦进行烟叶烘烤试验研究 能够进一步摸清 KRK26烟叶的烘烤特性 [] 1 , 为津引品种的引进 在烘烤方面提供科学合理的数据 李传玉 等人采用不同烘烤工艺对烟叶主要质量性 . , , , , 状的影响研究表明 烟叶在烘烤时 适当提前进入关键温度段并适当延长其时间 再控制合适的湿度条件 [] 2 , , 能够有效地改善烟叶的内在质量 提高烟叶的香吃味品质 高远 等人采用不同烘

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