森林野菜优良栽培类型选择技术研究.docVIP

　　摘要：重点对马兰、荠菜、败酱和紫苏4种栽培类型进行了选择研究。在浙江省淳安县千岛湖、文昌、威坪、汾口、枫树岭、里商等6个乡镇及界首、叶琪、姥山、羡山等4个国有林场采集的10个马兰不同栽培类型中，根据产量、抗病性与观感及营养等进行综合选择，筛选出M4（汾口）、M1（排岭）、M8（界首）3个优良栽培类型，其中M4（汾口）和M1（排岭）产量分别比一般的高45.42%和35.95%；在荠菜栽培品种选择上，板叶荠菜产量比碎叶荠菜产量高40.18%，建议使用板叶荠菜，以获得较高的产量和较好的质量；败酱建议采用白花败酱或斑花斑酱，在姥山林场采到的白花败酱叶长15～20cm、宽10～12cm，且苦味淡，口感好，产量高，比一般败酱高36.7%，可作为败酱的优良栽培品种进行大力推广。紫苏原变种生长快、产量高、抗性强，在紫苏原变种中，宜选择紫叶紫苏品种，不仅产量高，分别比回回苏和野紫苏高32.7%和51.6%，而且香味较浓，因此，紫苏森林野菜栽培建设使用紫叶紫苏栽培类型。 中国论文网 　　关键词：森林野菜；栽培类型；选优技术 　　中图分类号：S647文献标识码：A文章编号2013 　　1引言 　　近年来，各地正在大力开发森林野菜＼[1～9＼]，不少地方已成为发展山区特色经济、调整农业产业结构、山农致富的新兴产业＼[10～16＼]。研究森林野菜栽培品种选育，对于物种多样性保护、解决生产实际问题、规范经营和新品种开发等具有非常重要的意义。笔者针对适合千岛湖栽培并具有千岛湖特色的马兰、荠菜等几种森林野菜进行了栽培类型选择研究。 　　2马兰优良栽培类型的选择 　　马兰广布于浙江杭州、金华、丽水、宁波、台州和温州等地。野生马兰不同类型之间的差异性很大。在浙江省淳安县根据马兰叶的长短、嫩茎颜色及其分布情况，分别在界首、叶琪、姥山、羡山等地选择10个不同表形类型及其不同自然分布在产量、形态特征和抗病性方面进行优良栽培类型选择的比较研究。 　　2.1材料与方法 　　2.1.1试验地点 　　试验地点为浙江省淳安县新安江开发总公司的羡山林场井坑坞林区，位于淳安县千岛湖镇中心西南约25km的低山丘陵区，为千岛湖畔的山坡冲积地，三面环山，一面临湖。 　　2.1.2供试材料 　　10个不同类型的野生马兰分别采自淳安各地。其中：马兰1（M1）采自千岛湖镇（排岭）；马兰2（M2）采自文昌镇；马兰3（M3）采自威坪镇；马兰4（M4）采自汾口镇；马兰5（M5）采自枫树岭镇；马兰6（M6）采自里商乡；马兰7（M7）采自姥山林场；马兰8（M8）采自界首林场；马兰9（M9）采自叶琪林场；马兰10（M10）采自羡山林场。材料采集地除千岛湖镇以“排岭”为简称，其余以乡镇或林场命名为简称。 　　2.1.3试验方法 　　试验采用单因素随机区组设计，10个处理（不同类型）为1组，处理间随机排列，共设3个区组（重复）、30个试验小区，试验小区面积2～4m2不等。露地栽培，2010年3月30日进行分株繁殖，株行距10cm×10cm，每穴3～4株。定期除草，适时浇水、采收，不施肥。嫩梢长度的采收标准以手指轻掐能断为准，采收结束后将留茬割到土表面相平。 　　2.1.4调查统计 　　（1）产量统计。2010年8月至2011年8月，对所有试验小区每次采收的嫩梢及时称重、记载，汇总后利用DPS数据处理系统对不同类型的年产量进行方差分析。同时固定1个区组每季节测1次各类型的嫩梢长度、叶长叶宽等情况。 　　（2）病害统计。分株繁殖后至2011年8月，固定1个区组调查统计马兰茎腐病发病情况，根据发病率比较马兰不同类型之间的抗病性差异情况。发病率（%）=发病面积÷试验小区面积。 　　2.1.5测试分析 　　为测定不同类型在营养特征上的差异，测定分析总酸、总糖、维生素C（Vc）、磷（P）、钙（Ca）、钾（K）、铁（Fe）等营养。总酸含量测定采用电位滴定法，总糖含量测定采用3，5-二硝基水杨梅比色法，维生素含量测定采用2，6-二氯靛酚滴定法，磷、钙、钾、铁测定采用原子吸收光谱法。 　　2.2结果与分析 　　2.2.1马兰10个不同类型的年产量比较 　　从2010年8月至2011年8月，共采收了10次，平均每隔30多天采收一次，各试验小区的年产量见表1。利用DPS数据处理系统LSD法对马兰年产量进行方差分析和显著性检验，结果表明：区组之间和处理之间（不同类型之间）都存在显著性差异（表2）。 　　经多重比较表明，不同类型的马兰年产量有显著差异。从表1可知，年产量排在前5位的依次是M4、M1、M2、M8、M5，它们分别比总体平均水平3.06kg/m2高出45.42%、35.95%、30.39%、6.21%、2.29%。在1%的极显著水平上，除