鲁氏酵母脱除水体及鱿鱼内脏酶解液中重金属能力的研究.docVIP

 n 鲁氏酵母脱除水体及鱿鱼内脏酶解液中重 金属能力的研究# 刘文磊，徐莹，汪东风，姜维，李春生，刘炳杰** 5 10 15 20 （中国海洋大学食品科学与工程学院，山东 青岛 266003） 摘要：重金属是海洋环境主要污染物之一。采用鲁氏酵母菌体做成生物吸附剂，研究了不同 的重金属浓度、pH 和时间对其脱除水体中重金属离子（Cd2+、Cu2+、Zn2+）的影响。实验结 果表明，吸附剂适合处理低浓度的重金属溶液，pH 对鲁氏酵母脱除重金属的能力影响较大， 鲁氏酵母对 Cd2+、Cu2+、Zn2+吸附的最佳初始 pH 是 5 左右，吸附前后溶液的 pH 发生变化， 初始 pH 值为 2-6 的溶液在吸附反应后，最终 pH 值均趋于 4-5 之间；吸附在较短时间内完 成，50min 即可达到最大吸附。鲁氏酵母对 Cd2+、Cu2+、Zn2+都有一定的吸附作用，因而可 作为生物吸附剂处理含 Cd2+等重金属的废水。初步利用吸附剂脱除鱿鱼下脚料酶解液中的 重金属，其对镉、铜、锌的脱除率分别为 28.36%、19.08%、15.29%。 关键词：鲁氏酵母；重金属；脱除率；生物吸附；鱿鱼下脚料酶解液 中图分类号：TS264.2 X172 Removal of Cd2+、Cu2+、Zn2+ by Zygoaccharomyces rouxii from aqueous solution and Squid offal hydrolysate LIU Wenlei, XU Ying, WANG Dongfeng, JIANG Wei, LI Chunsheng, LIU Bingjie (Institute of Food Science and Engineering, Ocean University of China, Shandong Qingdao 266003) Abstract: Heavy metals are major pollutants of the marine environment. Using Zygoaccharomyces rouxii biomass as the biological sorbents, this paper studies the effects of concentration of metal ions, initial pH and contact time on the removal of heavy metals (Cd2+, Cu2+, Zn2+) ions from aqueous solution. The results show that the best initial pH of adsorption of 25 30 35 heavy metals is about 5. pH value is changed by Z. rouxii, namely, the initial pH value of 2-6 in the adsorption reaction solution, the final pH values tend to between 4-5. The sorbents is suitable for processing low concentration of the metal solution. Adsorption completes in a short period of time usually 50min to achieve maximum absorption. The removal rate of Cd2+, Cu2+, Zn2+ from squid offal hydrolysate by the sorbents is 28.36%、19.08%、15.29%, respectively. Key words: Zygoaccharomyces rouxii; Heavy metal; Removal rate; Biosorption; Squid offal hydrolysate 0 引言 随着我国工业的发展和污水排放量的增大，水环境中重金属残留也越来越严重，导致近 海水产品中重金属残留超标问题时有发生[1-3]，进一步污染了养殖水产动物。 重金属污染已经成为威胁人类发展的重大环境问题。研究表明，重金属污染对人群健康 的危害是多方面、多层次的，其毒理作用表现为：造成生殖障碍，影响胎儿正常发育，威胁 儿童和成人身体健康等[4,5] 。水体重金属污染治理包括外源控制和内源控制两方面。外源控 制主要是对采矿、电镀、金属熔炼、化工生产等排放的含重金属的废水、废渣进行处理，并 基金项目：教育部