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酒店管理专论 协作制胜——在团队中工作 协作制胜——在团队中工作 一说起团队，我们可能首先想到的是军队的形象。整齐划一、万众一心和无坚不摧的气 概，体现着一个民族的精神和国家的尊严。军队是由作战职能不同的陆、海、空等军种 构成，当你再进一步观察会发现，各军种内部有更细致的职能划分，由作战、通讯、情 报、后勤等环节构成了一个有机的整体。在分工明确的基础上，统一意志和协同作战， 是一支部队有战斗力的基本保障。将军队的这种职能划分推广开来，我们就会发现，现 代企业的内部构成，同样也是由各个职能不同的部门所组成。企业经营业绩的取得，离 不开各职能部门的通力合作，各职能部门工作业绩的好坏，又有赖于部门成员的辛勤劳 动和其他部门的大力支持。这种为了同一目标和共同利益的分工与协作，引出了本集第 一个主题。 一、 团队与团队精神 什么是团队呢？从理论上讲，团队是由那些有共同奋斗目标的、跨功能的、来自不同背 景的人员组成的协作体。协作体内的成员，通过能力互相、相互激发各自的潜力去完成 特定的任务。团队不同于普通的工作群体，它强调的核心主题是：团队成员为了一个共 同的目的或完成一项特殊的任务，在完成任务的过程中各尽所长，优势互补，彼此激励， 团结合作来达到合力最大化的目的。因此，团队不仅仅表现为工作群体的特点，更突出 地表现为一种源于集体的团结、合作、参与、相互激励、共同目的等精神特征和氛围， 这种精神特征和氛围还表现为团队的士气和凝聚力，也就是我们常讲的团队精神。 团队精神不管在公司也好，还是酒店也好，就跟打球一样。大家配合着去完成一件事， 或像运动员一样把这比赛赢了，这是特别需要的。在企业内团队精神是特别重要的。我 们的工作有特殊性，各岗位人员之间的相互配合,这就体现了一种团队精神。团队精神 应该抛开一些自私的东西，都应该围绕着一个集体的目的去做事。工作也好、干什么也 好，就像踢足球一样，大家得配合才能进球。如果大家不配合这工作也完成不好，就是 完成了心情也不会太好。 正如前面所讲的那样，团队有点像一支球队，球队比赛的目的就是赢得比赛的胜利。然 而，胜利不是靠一个人或少数几个人能够取得的，全体球员必须在服从教练战术安排和 1 叶予舜 中华民国 二○一二年六月十三日星期三 在履行位置职责的前提下，与队友配合才谈得上比赛的胜利。球员是球队的一个有机组 成部分，在球场上不存在孤立的个人利益，球队的利益就是球员的利益，球员的利益必 须服从球队的整体利益，实现球队利益是球员实现自身利益的唯一途径。如果哪个球员 认识不到这一点，他就没有参与比赛的资格。在球队中如此，在其他任何组织机构中也 莫不如此。 我喜欢和大家一起工作，因为这样比较快乐，干起活来比较快乐。是保证工作顺利的基 础。没有这种团队精神无法和团队去合作，处理不好人际关系。所以应该保证这个基础， 培养这种团队精神，与这个团队融在一起。应该是大家站在一条战线上，为一个目标去 奋斗。大家劲往一块儿使才能体现出一种团队精神，大家都不一心就无从谈起了。其实 社会发展到今天，个体出去干并不是什么很科学的方法，最佳的方法是很多人集中在一 起，来划一条船。因为每个人的特点、特长都不一样，大家聚在一起发挥各自的长处把 这条船搞得更大、更稳、更经得起风浪。所以我认为一个员工到酒店里来最关键的是要 端正态度，我到这条船上来学习我没有的，发挥我的所长，把这条船造得更大。然后我 要在这条船上长久地生存下去，这是最关键的。 协同工作——接待、服务、出品、销售、推广、开发、国际化等，每个人都免不了与其 他部门沟通、合作，因而大家要共同做，要有一个团队精神。…… 现代社会生产方式决定的。一个人的能力和精力是有限的，需要他人的配合才能高效率 地完成工作。如果没有协作精神和团队精神要做好工作是困难的，完不成公司的规划和 自己的理想值。职业道德和语言规范重要，具有职业道德才能谈具体的协作，人品不够 无法交流。 凝聚力是一种无形的东西，很难说清楚时代集团的凝聚力在哪里，我觉得这是集体创造 的一种无形的那么一种感觉。但首先你公司要发展，各方面都要比较正规，这是有形的 东西。无形的东西是让人一到这里这里来就感到凝聚力特别强，办什么事都特别团结， 这一两句话说不出来。我们的企业的凝聚力到底在哪里？你比如说有发展，有前途，可 那其他的企业、酒店也都有发展前景，这凝聚力到底是什么真的很难说清楚。 保证一个团队有要说的东西很多，首先是你员工的素质；还有一个是员工的共同理想， 或是你员工的共同欲望，“上下同欲者胜”。