福建新东方烹饪学校分享紫米糕.pdfVIP

下载本文档

11
0
约小于1千字
约 1页
2017-09-27 发布于上海
举报
版权申诉

福建新东方烹饪学校分享紫米糕.pdf

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

福建新东方烹饪学校分享紫米糕.pdf

本文由photoshopmake贡献福州厨师学校紫米糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱来源：厨师学校作者：厨师学校标签：福州厨师学校, 学厨师,福州厨师培训,福州烹饪培训学校,福州新东方厨师学校福州厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：紫米糕紫米也称血米，颜色紫红，有补血益气的功效。学烹饪原料：紫米 300 克、江米 200 克、白糖 100 克、熟植物油 50 克、熟莲子 75 克、果料 75 克（瓜仁、金糕、青梅）、桂花 5 克。学烹饪做法： 1、将紫米，江米淘洗干净，分别泡 30 分钟 2、把锅上火，放清水，先下紫米煮 3、待米稍软后，再下江米同煮 5 分钟，捞出放在屉布上 4、入蒸锅蒸约 30 分钟，取出拌上白糖，植物油，再回锅蒸 20 分钟； 5、莲子煮熟去莲心，与金糕，青梅一起用刀剁成碎丁； 6、紫米和江米蒸熟后，下屉用湿布揉匀，加上桂花再揉滋润 7、将揉好的米糕倒入抹过油的不锈钢盘中 8、上面撒上切碎的青梅，莲子，以及瓜仁 9、用物压实放入冰箱，吃时取出切成小块即可。学烹饪特点：紫米糕：色紫红似血，软糯醇香。福州厨师学校（福州新东方烹饪学校）高老师：每日为您分享经典美味甜点 file:///G|/Documents and Settings/Lch/桌面/百度文库下载/Download/百科知识/福建新东方烹饪学校分享紫米糕.txt [2012-3-17 7:52:48]