麻辣王子——实训报告.docx

麻辣王子——实训报告

春熙路快闪店（辣条博物馆)

目录

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企业简介 2

品牌介绍 2

品牌历程 2

所获荣誉 2

业态 3

所属行业 3

商品结构 4

品类角色 5

目标消费群 5

营销手段 6

总结汇总及分工 7

企业简介

品牌介绍

创立时间：2009年

创始人：张玉冬

所属公司：湖南麻辣王子食品有限公司

品牌历程

湖南省玉峰食品实业有限公司

2014年，麻辣王子原料升级，非转基因菜籽油，开启辣条行业健康新纪元

2014年12月，健康面筋科研基地-一武汉轻工大学“研究生创新基地”落戶玉峰食品

2016年，麻辣王子味道升级，推出“很麻很辣”的麻辣味辣条，使用优质朝天椒，不加辣椒精，来用独立小包装

2020年9月，麻辣王子与平江职校共建辣条专业班，与平江县食品行业协会开办辣条博物馆

2022年4月，麻辣王子宣布主推产品涨价

所获荣誉

2007年，玉峰产品被评为“湖南省名牌产品”

玉峰商标被评为“湖南省著名商标”；并通过了ISO9001：2008国际质量管理体系和国家

质量监督总局食品安全QS认证

2008年，又被评为“湖南省信用等级AAA级企业”和“湖南省诚信创建企业”

2009年荣获“湖南省农业产业化龙头企业”

2019年9月，入选工业和信息化部绿色工厂名单

2021年1月，获得“湖南省食品产业科技创新突出贡献企业”表彰

业态

所属行业

辣条品牌竞争态势

辣条市场由本土企业主导，有望孕育本土大规模零食龙头

2021年中国辣条市场CR5仅为19.3%，市场本身相对分散，辣条市场头部玩家如卫龙凭借甜辣味、麻辣王子凭借麻辣味遥遥领先，综合零食品牌如百草味和良品铺子旗下的辣条品类表现不俗，也有一些地域品牌实现反超和逆袭。

辣条品类趋势赛道

辣条关键卖点中口味特色及食用场景颇具规模

辣条的商品卖点关键词以基础属性居多，表现辣条的产地、包装，而体现正宗口味及丰富食用场景的卖点也颇具规模，其中以“麻辣”、“怀旧”、“休闲”等关键词最为突出。

正宗产地和多样化的商品特点贡献了辣条品类主要增长动力、

商品结构

很麻很辣辣条！！

特点:110g地地道道麻辣味味香浓郁，柔嫩带劲

价格:6.9元/袋

微麻微辣微麻微辣辣条!！

110g地道麻辣王子麻辣指数两颗星地道辣条

价格:6.9元/袋。?

超长辣条2米超长辣条!!

特点:90g超长2米超长才好玩

价格:9.9元/袋

婚宴辣条!!

特点:20包辣条+10个婚宴卡座+20张婚宴情话书签

价格:138元/份最麻辣的爱

品类角色

口味

两种口味分别是“微麻微辣款”和“很麻很辣款”一般吃的是微麻微辣款，吃起来很够味，但是也挺辣的，感觉不似想象中的微麻微辣。喜欢吃辣的可以尝试下很麻很辣购买推荐

红色小包看起来很高级，也很喜庆，一个独立包装里面是4条，不会因为量大吃不完浪费和对身体完成负担，非常奈斯的小零食。

辣条作为一款深受消费者喜爱的即食方便食品，辣条已成为风靡全国的休闲零食，随着行业发展持续扩大规模，强化克争优势，预计2026年我国辣条市场规模有望接近千亿。

总结:总体来说这款辣条的味道浓郁，微麻微辣款辣度适中，麻度较低，香气浓郁，也很有嚼劲，而且采用非转基因菜籽油，也不添加色素、甜蜜素、防腐剂让人吃的更安心，结合它的价格来说这款辣条的性价比很高。

目标消费群

辣条消费者概览:基本特征

年轻都市群体为主力军，麻辣味更受欢迎

辣条消费者以女性为主，年龄阶段集中于90后至00后，坐拥大量都市年轻群体的广东省夺得辣条购买量榜首。

口味偏好层面，辣是绝大多数消费者的味蕾锚点，其中麻辣口味和甜辣口味选择人数领先

营销手段

营销手段-差异化经营

1.线上推广

在社交媒体（小红书、微博）和电子商务平台（淘宝）上购买广告位，向潜在客户展示产品信息和促销活动。

2.线下广告

在公共交通工具、商场、社区等地方投放海报、宣传单，增加品牌曝光度。

3.社交媒体营销

创建井经营品牌官方社交媒体账号，定期发布产品信息、用户评论、活动推广等内容，与粉丝互动。

4.卖场促销

在超市、便利店等销售渠道进行促销活动，如特价优惠、试吃活动等，吸引顾客关注井购买产品。

5.口碑营销

鼓励顾客在社交媒体平台、购物网站等分享使用体验和评价，提升品牌口碑和信誉。

6.活动营销

不定期举办线上线下的推广活动，如品牌发布会、新品发布限时特惠活动等，，吸引消费者参与和购买

7.品牌形象营销

借助知名明星、网红进行代言或合作推广，提升品牌形象和影响力。

总结汇总及分工

本文从市场定位、产品策略、价格策咯、渠道策略、品牌传播策咯等方面对麻辣王子的营销策略进行了深入探讨。通过这些策略的实施和应用，麻辣王子成功地扩大了市场