《红楼梦》中药膳名称的翻译研究.pdf

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食品前沿研究FOODFRONTIRERESEARCH

《红楼梦》中药膳名称的翻译研究

⊙文孟洁新乡学院外国语学院

文学作品《红楼梦》具有很高的历史价值、汤，却遭到了袭人的阻止，因为袭人知道酸梅汤虽

文学价值及艺术价值，其中提到的药膳也充分体现有生津止渴之效，却也有收敛之性。在中国，梅子

了我国传统中医药文化的精髓。药膳是指可以用作有多种叫法，成熟的梅子被称作“黄梅”，未成熟

中药的食物或者配有中药的膳食，通常具有养生保

我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。

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