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餐饮服务合同（餐饮管理专用）

甲方（委托方/管理方）：_________（以下简称“甲方”）

法定代表人/负责人：_________

注册地址：_________

联系地址：_________

联系电话：_________

乙方（服务方/经营方）：_________（以下简称“乙方”）

法定代表人/负责人：_________

注册地址/经营地址：_________

联系电话：_________

统一社会信用代码/营业执照号：_________

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方委托乙方在_________（服务地点）提供餐饮管理服务事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条合作内容与服务范围

1.1甲方同意将其位于_________（服务地点）的餐饮设施（包括但不限于_________餐厅/宴会厅/食堂等）委托乙方进行专业管理和运营。

1.2乙方同意接受甲方的委托，负责在服务地点提供以下餐饮服务：

（1）经营_________（具体服务项目名称，如自助餐、桌餐、宴会、外卖、特定菜品、酒水饮料等）；

（2）提供相应服务项目的菜单设计、菜品研发、食材采购、储存、加工、烹饪、制作、摆盘；

（3）提供专业的餐饮服务团队，负责客人的接待、点餐、上菜、结账、清洁服务等；

（4）负责餐饮区域的日常清洁、维护和管理，确保环境整洁卫生；

（5）负责餐饮服务相关的营销推广活动策划与执行（如适用）；

（6）遵守甲方关于场地使用、经营时间、安全规范等管理要求的其他约定。

1.3乙方承诺按照国家及地方有关食品安全、卫生、消防等法律法规的要求，确保提供的安全、卫生、合格的餐饮服务。

第二条服务标准

2.1乙方提供的服务应达到以下标准：

（1）菜品质量：口味符合大众及目标客户群体需求，食材新鲜、安全、优质，摆盘美观大方；

（2）服务质量：服务员仪容仪表整洁、服务态度热情友好、服务流程规范高效、响应及时；

（3）环境卫生：餐厅大厅、包间、厨房、卫生间等区域保持干净整洁，符合约定的卫生标准；

（4）运营效率：满足高峰时段的服务需求，保障上菜速度和运营顺畅；

（5）食品安全：建立并执行严格的食品安全管理制度，确保无食品安全事故发生。

2.2甲方有权对乙方的服务标准执行情况进行定期或不定期的检查、考核，具体检查方式可由双方协商确定。乙方应积极配合甲方的检查工作。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务

（1）有权监督乙方履行本合同约定的服务内容和标准；

（2）有权对乙方提供的菜单、服务价格、营销方案等进行审核，并享有最终决定权（如甲方有此类约定）；

（3）应按照本合同约定向乙方提供符合要求的经营场所，包括但不限于_________（列举关键设施），并确保其基本可用状态；

（4）应按照本合同约定向乙方收取管理费、服务费、租金或其他应付款项；

（5）有权要求乙方遵守甲方的整体经营方针、品牌形象规范及场所管理规定；

（6）应保障乙方在获得授权范围内进行正常经营活动的必要条件；

（7）在本合同有效期内，非因乙方重大违约行为，甲方不得单方面无故终止本合同。

3.2乙方的权利与义务

（1）有权按照本合同约定在服务地点从事餐饮经营管理和服务活动，并获取相应收益；

（2）应按照本合同第一条约定的服务范围和第二条约定的服务标准，全面、妥善地提供餐饮服务；

（3）应组建专业的餐饮管理团队和服务团队，确保服务人员具备相应资质（如健康证等），并对其进行日常管理和培训；

（4）应建立完善的成本控制体系，合理控制各项运营成本，提高经营效益；

（5）应按时、足额向甲方支付本合同约定的各项费用；

（6）应负责餐饮服务所需的一切物料采购、保管及管理，并承担相应费用；

（7）应保持服务场所的整洁卫生，遵守甲方的安全、保卫等管理规定；

（8）应爱护并合理使用甲方提供的经营场所及其附属设施设备，如有损坏应负责修复或赔偿；

（9）应保守甲方的商业秘密和客户信息，不得泄露给任何第三方；

（10）遇有涉及餐饮服务重大调整或可能影响甲方利益的事项，应提前与甲方沟通协商。

第四条费用与结算

4.1费用构成：甲方享有以下一项或多项费用：

（1）管理费：每月/每季/每年固定收取人民币_________元整（￥_________）；

（2）收入分成：按乙方在服务地点产生的餐饮营业总额的_________%进行分成；

（3）场地租金：每月/每年固定收取人民币____