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公司软木烘焙工岗位职业健康操作规程

文件名称：公司软木烘焙工岗位职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司软木烘焙工岗位，旨在规范软木烘焙过程中的职业健康安全操作，保障员工生命安全和身体健康。规程要求所有从事软木烘焙工作的员工必须严格遵守，确保生产安全，预防事故发生。规程覆盖软木烘焙原料处理、设备操作、生产过程监控及个人防护等方面，以实现安全生产和健康工作环境。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

-操作前，员工应穿戴符合国家标准的防护服、防护手套、防护眼镜和防尘口罩。

-防护服应穿戴整齐，确保身体暴露部位得到有效保护。

-防护手套和眼镜应确保无破损，佩戴时贴合皮肤，无松动。

2.设备状态检查要点：

-检查设备是否处于正常工作状态，包括电源、传动装置、控制系统等。

-检查设备是否有过载、异常磨损或损坏迹象。

-确认设备紧急停止按钮和报警系统功能正常。

3.作业环境基本要求：

-确保工作区域通风良好，空气新鲜，温度适宜。

-清理工作区域，移除一切可能影响操作的障碍物。

-检查地面是否平整，无油污、积水，以防滑倒。

-确保紧急出口标识清晰可见，通道畅通无阻。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作流程：

-启动前，检查设备是否处于安全位置，确认所有人员远离旋转部件。

-打开设备电源，按照操作手册逐步启动各部分，观察设备运行是否正常。

-投入软木原料，注意控制投料速度，避免过快导致设备过载。

-设备运行过程中，监控设备状态，注意观察原料烘焙情况。

-烘焙完成后，关闭设备电源，等待设备冷却至安全温度。

2.作业工序步骤：

-预热设备至设定温度，确保烘焙均匀。

-按照配方称量原料，混合均匀。

-将混合好的原料均匀铺放在烘焙盘上。

-将烘焙盘放入设备，启动烘焙程序。

-烘焙完成后，取出烘焙盘，检查产品质量。

3.特定操作技术规范：

-投料时，避免直接用手接触原料，以防污染和伤害。

-操作过程中，不得随意调整设备参数，如需调整，应先停止设备运行。

4.异常情况处理程序：

-设备出现异常，立即停止操作，切断电源。

-通知维修人员进行检查和处理。

-在未排除故障前，不得重新启动设备。

-如发生人员伤害，立即进行急救，并报告上级。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常振动和噪音。

-温度控制系统稳定，烘焙温度符合设定值。

-各传动部件运行顺畅，无卡滞现象。

-电气控制系统显示正常，无故障报警。

-烘焙效果均匀，产品表面色泽和质地符合标准。

2.常见故障现象：

-设备运行时出现振动或噪音过大，可能是因为轴承磨损或传动部件松动。

-烘焙温度不稳定，可能是温度传感器故障或加热元件损坏。

-传动带或链条磨损严重，可能需要更换或调整。

-控制系统出现错误代码或无响应，可能是因为软件故障或硬件损坏。

3.状态监控方法：

-定期检查设备运行日志，分析运行数据，及时发现潜在问题。

-观察设备外观，检查是否有损坏或异常磨损。

-使用工具和仪器定期检查设备关键部件，如轴承、传感器和加热元件。

-员工在操作过程中应保持警惕，对设备运行中的任何异常立即报告并停止操作。

-定期进行设备维护保养，确保设备处于良好状态。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的测试要点：

-定期检查设备温度控制系统，确保温度准确且稳定。

-监测烘焙时间，确保符合产品标准。

-检查设备压力表，确认压力是否在安全范围内。

-观察设备各部分运动是否协调，无异常摩擦或卡顿。

-检查原料的输送和分配是否均匀。

2.调整方法：

-若温度不稳定，根据传感器读数调整加热器功率。

-若输送带速度不均，调整电机速度或检查输送带张紧度。

-若产品表面色泽不均，调整烘焙时间和温度。

-若设备噪音过大，检查并紧固松动部件。

3.不同工况下的处理方案：

-在高温烘焙时，注意冷却时间，防止产品变形或过热。

-在低温烘焙时，确保烘焙时间足够，防止产品未熟。

-遇到原料输送不畅，检查输送带和料斗，必要时清理或更换。

-发生紧急情况如设备过载或异常高温，立即停止设备，排查原因并采取措施。

-在日常操作中，根据产品反馈和质量控制数据，不断优化调整烘焙参数。

六、操作人员所处的位置和操作时的规范姿势

1.作业姿态：

-操作者应保持站立姿势，双脚自然分开，与肩同宽，以保持身体平衡。

-腰部挺直，避免长时间弯腰或扭转，减少腰部负担。

-肩膀放松，手臂自然下垂，操作时避免过度伸展