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2025年餐饮业食品安全管理协议三篇

篇一

甲方（餐饮服务提供方）：_________（名称/姓名）

统一社会信用代码/身份证号：_________

地址：_________

联系电话：_________

乙方（食品原材料供应方/相关服务提供方）：_________（名称/姓名）

统一社会信用代码/身份证号：_________

地址：_________

联系电话：_________

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规、国家标准和行业规范，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购食品原材料/获取相关服务（以下简称“标的物”）事宜，达成如下协议：

第一条标的物及要求

1.1乙方同意按照甲方要求向甲方供应下列标的物：

（1）品种/名称：_________，规格：_________，规格：_________；

（2）品种/名称：_________，规格：_________，规格：_________；

（……）

1.2标的物的质量应符合以下要求：

（1）必须符合国家及地方现行的食品安全相关法律法规、强制性标准（包括但不限于GB2760、GB14881等）；

（2）具体质量标准按附件一（若有）或双方另行约定的标准执行；

（3）标的物应无掺杂、掺假、以次充好，农兽药残留、重金属等污染物含量不得超过国家规定限量；

（4）标签标识应清晰、真实、准确，符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》等规定；

（5）乙方承诺提供的标的物为全新、未使用、未过期，且适合甲方约定的用途。

第二条供货期限与方式

2.1供货期限：自本协议生效之日起至_________年_________月_________日止。

2.2供货方式：乙方应按照甲方的订单要求及约定的时间、地点进行供货。具体订单下达方式为_________（如邮件、电话、系统平台等）。

2.3交货地点：_________。

2.4交货时间：乙方应在收到甲方有效订单后_________小时内/天内送达交货地点。

第三条验收

3.1甲方有权对乙方供应的标的物进行进货查验。验收内容包括但不限于：

（1）核对标的物名称、规格、数量是否与订单一致；

（2）检查标的物外观、包装是否完好，有无破损、污染；

（3）检查标的物标签、生产日期、保质期、批号等信息是否清晰、准确、符合要求；

（4）核对乙方提供的质量证明文件（如检验检疫证明、合格证等）是否齐全、有效；

（5）根据需要，对标的物进行抽样检测或感官检查。

3.2验收合格：标的物经甲方验收合格后，视为乙方已按约定履行交付义务。甲方应在验收后_________小时内/天内给予乙方书面或书面确认（如邮件回复）的合格通知。

3.3验收不合格：若标的物不符合本协议约定或标准的，甲方有权拒收，并应立即书面通知乙方，说明不合格情况和原因。乙方应在接到通知后_________小时内/天内采取措施（如更换、退货）解决，并承担由此产生的直接费用。在不合格标的物被甲方确认接收前，风险由乙方承担。

第四条价格与支付

4.1标的物价格：双方约定价格为_________元/_________（单位：公斤/件/箱等），具体价格以订单为准。如需调整价格，双方应另行协商并签订补充协议。

4.2支付方式：采用以下第_________种方式：

（1）银行转账：乙方账户名称：_________，开户银行：_________，账号：_________；

（2）其他方式：_________。

4.3支付时间：甲方应在乙方完成每批次标的物交付，且甲方验收合格后_________日内，向乙方支付该批次款项。甲方付款前有权扣除因标的物质量问题等原因应付的赔偿款。

第五条甲方的权利与义务

5.1甲方有权按照本协议约定及订单要求向乙方采购标的物。

5.2甲方应按照约定接收、储存标的物，并采取必要措施确保储存过程中的食品安全。甲方储存设施应符合卫生要求，并按规范管理。

5.3甲方应确保使用乙方提供的标的物符合食品安全操作规范，对其员工进行食品安全培训和管理。

5.4甲方应按照约定对标的物进行验收，并及时通知乙方验收结果。

5.5甲方应按照约定支付货款。

5.6甲方应建立并保持食品安全追溯体系，配合乙方的质量追溯要求，并在发生食品安全事件时，及时向乙方通报情况。

第六条乙方的权利与义务

6.1乙方有权要求甲方按照订单和本协议约定支付货款。

6.2乙方应确保持续符合本协议约定的标的物质量要求，并对所提供标的物的食品安全负全部责任。

6.3乙方应遵守食品安全法律法规，建立并有效运行质量管理体系（如有）。

6.4