酶工程 课件 第4章 酶的制备题目.docx

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选择题(20题)

在酶纯化过程中常用的低温操作的主要目的是?

A.加快分离速度

B.保持酶的活力

C.提高酶的溶解度

D.使酶变性

答案:B

盐析法中最常用的中性盐是哪一种?

A.硫酸铵

B.硫酸镁

C.氯化钠

D.碳酸钠

答案:A

离子交换层析中常用的阴离子交换剂为:

A.羧甲基(CM)

B.DEAE

C.琼脂糖

D.磷酸钙

答案:B

等电点沉淀法的原理是:

A.破坏酶结构

B.加速酶溶解

C.使蛋白质表面净电荷为零

D.使酶失去活性

答案:C

酶的分离纯化过程中,常用来加速溶液流动、减少滤饼堆积的过滤方法是?

A.真空过滤

B.加压过滤

C.切向流过滤

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