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启蒙班饺子课件
演讲人：
日期:
06
延伸活动建议
目录
01
认识饺子
02
食材与工具准备
03
包饺子步骤
04
创意饺子设计
05
煮饺子与品尝
01
认识饺子
传统月牙形饺子
边缘捏合呈波浪纹，造型简洁美观，适合水煮或蒸制，是家庭常见的包法。
元宝形饺子
两端捏合后向上翻折，形似古代金元宝，象征财富，多用于节庆场合。
花边褶皱饺子
通过多重折叠形成立体花边，工艺复杂但造型精致，适合煎制后呈现金黄酥脆口感。
四角方形饺子
多见于北方地区，皮厚馅足，适合搭配酸辣汤或蘸料食用。
饺子的外形与种类
常见馅料介绍
韭菜的辛香与鸡蛋的绵软结合，口感清爽，富含膳食纤维和植物蛋白。
肥瘦相间的猪
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