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饮品芝士奶盖黑糖珍珠茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:芝士奶盖黑糖珍珠茶
产品简介:
这款饮品以浓醇的红茶为基底,搭配Q弹带焦香的黑糖珍珠,顶部覆盖绵密咸香的芝士奶盖,形成“红茶醇厚+黑糖甜润+芝士咸香”的三重风味,口感层次丰富,灵感源于大众对“奶盖茶饮”的喜爱,兼顾茶香与奶盖的融合度,甜咸平衡不腻口。
2.配方与原料清单
红茶茶汤:250毫升(浓度1:50,即红茶茶叶5克、95摄氏度热水250毫升冲泡而成,过滤后取250毫升)
黑糖珍珠:60克(提前煮制,每60克珍珠搭配15毫升黑糖浆浸泡)
芝士奶盖:80克(由淡
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