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饮品芝士奶盖鲜奶茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:
芝士奶盖鲜奶茶
产品简介:
这款芝士奶盖鲜奶茶融合咸香绵密的芝士奶盖与醇厚丝滑的鲜奶茶,入口先感受奶盖的咸甜细腻,再品味奶茶的浓郁奶香与淡淡茶香,奶盖与奶茶融合后风味更显丰富,灵感源自对“分层口感+咸甜融合”饮品的需求,适合年轻群体及奶茶爱好者,是个人家庭餐厅中兼具颜值与风味的热门饮品。
2.配方与原料清单
芝士奶盖原料:
奶油奶酪:50克(选用原味奶油奶酪,脂肪含量≥33%,确保奶盖绵密咸香)
淡奶油:80毫升(动物淡奶油,脂肪含量35%,提升奶盖蓬松度)
白砂糖:15克(调节奶盖甜度,平衡奶酪的
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