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饮品芝士奶盖咖啡标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
芝士奶盖咖啡
产品简介
这款饮品以浓郁醇厚的咖啡为基底,搭配绵密咸香的芝士奶盖,入口先感受奶盖的丝滑与咸香,后有咖啡的微苦回甘,层次丰富且平衡;灵感源于大众对“咖啡+奶盖”经典组合的喜爱,兼顾咖啡的提神属性与奶盖的绵密口感,适合家庭日常饮用及招待咖啡爱好者。
2.配方与原料清单
速溶黑咖啡粉(选用中度烘焙,风味均衡):10克(确保咖啡香气浓郁,无焦苦味)
热水(水温88-92℃):150毫升(水温过高易破坏咖啡风味,过低则咖啡粉溶解不充分)
全脂淡奶油(脂肪含量35%,冷藏保存):80毫升(保证奶盖绵
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