饮品竹蓐茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品竹蓐茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

竹蓐茶(家庭温润版)

产品简介

这款饮品带着竹蓐特有的淡竹清香,入口温润顺滑,后味带淡淡甘醇,无明显苦涩感,口感清爽不腻,灵感源自传统山林养生茶饮,适配日常解渴或秋冬温润身心场景,是家庭餐厅中兼具自然风味与轻养生属性的特色饮品。

2.配方与原料清单

干竹蓐:12克(选用无霉变、质地轻盈、颜色呈浅黄褐色的干竹蓐,避免使用颜色过深或有异味的原料,保证风味纯正)

干玉竹:8克(搭配竹蓐增强温润口感,增加甘醇风味,选择质地坚实、无硫熏的干玉竹,避免苦涩味影响整体口感)

纯净水:750毫升(使用纯净水可减少杂质对饮品风味的干扰,

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