饮品竹香陌陌标准化制作教程与配方详解.docx

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2025-10-24 发布于广东
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饮品竹香陌陌标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：竹香陌陌

产品简介：

这款竹香陌陌以清幽的竹香乌龙为茶底，搭配清甜的竹蔗糖浆与脆嫩的竹笙冻，入口先尝得竹香的清新雅致，再品出乌龙的甘醇回甘，尾端带着竹笙冻的Q弹口感，层次丰富且自带自然气息；灵感来源于“将竹林的自然清香融入茶饮，打造适合春夏饮用、兼具清新感与养生价值的特色饮品”，适合喜爱自然风味的人群，尤其适合餐后解腻或户外休闲时饮用，尽显清爽雅致。

2.配方与原料清单

竹香乌龙茶叶：7克（选用含竹香萃取液的乌龙茶叶，干茶带淡淡竹香，条索紧结、色泽墨绿，常温密封保存，保质期18个月，避免受潮）

竹蔗糖浆：30