饮品烟雨龙井奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品烟雨龙井奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

烟雨龙井奶茶

产品简介

这款烟雨龙井奶茶以明前龙井的鲜爽清甜为核心,搭配全脂牛奶的丝滑奶香与冰糖的温润,入口先尝得龙井的“烟雨”般清新茶香,中段牛奶的醇厚平衡茶感,尾调冰糖甜香与茶香余味交织;灵感源自江南龙井茶文化与西式奶茶的创新融合,适配家庭餐厅四季饮用,春秋热饮凸显茶香温润,夏季冰饮展现茶味清爽,尤其适合喜欢淡雅茶味、追求“茶重于奶”口感的顾客,是茶友与奶茶爱好者的双重优选。

2.配方与原料清单

明前龙井茶叶(散茶,等级≥二级,茶香清新无涩):6克(核心茶香来源,保留“烟雨”般鲜爽特质)

全脂纯牛奶(

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