3.1细胞膜的结构和功能课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第3章细胞的基本结构

第一节细胞膜的结构与功能

是你，隔开了原始海洋的动荡。是你，为我日夜守边防。

是你，奏鸣了生命的交响，是你，为我传信报安康。

人体的边界

皮肤和黏膜

国家的边界

边防线

地球的边界

大气层

一个系统总有它的边界

细胞膜(质膜)

阅读教材P40-41页的内容，找出细胞膜的功能。

1、将细胞与外界环境分隔开

2、控制物质进出细胞

3、进行细胞间的信息交流

小资料：没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作是一个卵细胞，蛋黄和蛋清之间有没有一层膜?它可以看作什么膜?蛋黄和蛋清是分开的，说明了细胞膜有什么作用?蛋黄内的物质不能流出，体现细胞膜的什么功能?

将细胞与外界环境分隔开。

控制物质进出细胞

一、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开

膜的出现是生命起源过程中至关重要

的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始细胞，并成为相对独立的系统。

细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定

是你，隔开了原始海洋的动荡

2、控制物质进出细胞

细胞膜的功能特性：

选择透过性

代谢废物

排出

细胞膜的控制作用：是相对的

细胞

有用的成分

不会轻易流

失到细胞外

不需要的物质

不容易进入

抗体、激素等物质

分泌出去

一、细胞膜的功能

可能侵入

病菌、病毒等

需要的营养物质

可以进入

是你，为我日夜守边防。

1、为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色?

台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过活的细胞膜，故活细胞不被染色；死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能进入细胞，死细胞能被染成蓝色。

2、据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能?

控制物质进出细胞

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。

内分泌细胞的激素(如胰岛素),随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

受体：化学本质：糖蛋白

靶细胞膜上与信号特异性结合的位点

特点：专一性

3.进行细胞间的信息交流

(1)通过化学物质进行信息传递——间接交流(长距离)

一、细胞膜的功能

与膜结合的信号分子

受体

发出信号的细胞靶细胞

一、细胞膜的功能

3.进行细胞间的信息交流

(2)通过细胞膜的直接接触进行信息交流(近距离)

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。

精子和卵细胞之间的识别和结合

一、细胞膜的功能

3.进行细胞间的信息交流

(3)相邻两细胞之间形成通道

相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

高等植物细胞之间通过胞间连丝相互

连接，进行信息、物质交流。

是你，为我传信报安康

胞间连丝

细胞壁

1、判断正误

(1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入(X)

(2)进行细胞间的信息交流都依赖于靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结合(X)

(3)高等植物的胞间连丝也能使细胞间进行物质交换(√)

(4)可以用台盼蓝染色法鉴定细胞死活(√)

甲乙丙

A、图甲可表示胰岛素经血液运输到靶细胞对其生命活动进行调节

B、图乙可表示同种动物精子和卵细胞之间的识别和结合

C、这三种方式中都需要信号分子与细胞膜上的受体进行识别与结合

D、图丙可表示高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接并运输物质

2、如图为细胞间信息交流的三种方式，下列有关叙述错误的是

(C)内分泌细胞

资料一：1895年欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。

发现：脂质更容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜。

推测：细胞膜是由脂质组成的。

●不溶于脂质的物质

细胞膜●溶于脂质的物质

讨论2:最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析，还

是通过对膜成分的提取与检测?

二、对细胞膜成分的探索

资料二：20世纪初科学家利用哺乳动物的红细胞，制备出纯净的细胞膜，进行化学分析。

二、对细胞膜成分的探索

磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子

磷酸

甘油

脂肪酸

CH2CH2CH2CH2

CH2——CH-CH2

二、对细胞膜成分的探索

请画出磷脂分子在空气与水的界面上排列的情况

思考：为什么磷脂在空气一水界面上铺展成单分子层?

Bc

思考：磷脂分子在水—苯的混合溶剂中会如何排布?在水中呢?

磷脂在水—苯的混合溶剂

中会排列成单层，头在水

中，尾在苯中；

磷脂在水中会排列成连续

的两层