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苏教版五年级下册《微生物的“功”与“过”》说课稿

尊敬的各位评委、老师们：

大家好！今天我说课的内容是苏教版科学五年级下册中的《微生物的“功”与“过”》。本节课是在学生初步认识微生物存在的基础上，进一步深入探究微生物对人类生活的双重影响，对培养学生辩证看待事物的科学思维具有重要意义。接下来，我将从教材、教学目标、教学重难点、教法、学法、教学过程、小结和结束语八个方面展开我的说课。

一、说教材

《微生物的“功”与“过”》是苏教版科学五年级下册“生命世界”单元的重要组成部分。在此之前，学生已经通过前序课程了解到微生物是一类个体微小、分布广泛的生物，知道了它们存在于空气、水、土壤以及生物体内等各种环境中，这为本节课的学习奠定了认知基础。

从教材内容来看，本节课主要围绕微生物对人类的“功”与“过”展开，通过列举发酵食品制作、污水处理、疾病传播等实例，引导学生全面认识微生物与人类生活的密切关系。教材编排注重联系学生的生活实际，选用了学生熟悉的馒头、酸奶、泡菜等发酵食品，以及流感、脚气等常见疾病案例，降低了学生理解的难度。同时，教材还设计了观察、讨论、实验等活动，旨在培养学生的观察能力、合作探究能力和辩证思维能力。

从学科知识体系来看，本节课的学习是对微生物知识的深化与拓展，也为后续学习生态平衡、生物与环境的关系等内容做好铺垫，在整个科学知识体系中起到了承上启下的关键作用。

二、说教学目标

基于对教材的分析和五年级学生的认知特点，我将本节课的教学目标设定为以下三个维度：

（一）知识与技能目标

1.知道微生物对人类既有“功”也有“过”，能列举出3-5个微生物对人类有益的例子（如帮助制作馒头、酸奶、酿酒等）和2-3个有害的例子（如引起流感、脚气、食物腐败等）。

2.了解人们利用微生物有益作用的常见方法，以及预防微生物有害作用的基本措施。

3.能通过观察、对比等方式，初步判断某种现象与微生物的“功”或“过”相关。

（二）过程与方法目标

1.通过参与“微生物功过辩论会”“案例分析小组讨论”等活动，提高合作交流、表达观点和分析问题的能力。

2.尝试运用所学知识解释生活中与微生物相关的现象，培养将科学知识与生活实际相结合的能力。

（三）情感态度与价值观目标

1.体会微生物与人类生活的密切联系，激发对微生物世界的探究兴趣。

2.树立辩证看待事物的科学观念，明白任何事物都有两面性，学会合理利用有益事物，规避有害影响。

3.增强健康生活意识，养成良好的卫生习惯，预防微生物引起的疾病。

三、说教学的重难点

（一）教学重点

1.明确微生物对人类既有有益作用，也有有害作用，能准确列举相关实例。

2.理解人们如何利用微生物的有益作用为生活服务，以及如何预防微生物的有害影响。

确定重点的原因是：本节课的核心内容就是让学生全面认识微生物的“功”与“过”，只有掌握了相关实例和利用、预防方法，才能真正理解微生物与人类生活的关系，也才能为后续的学习和生活应用打下基础。

（二）教学难点

1.辩证地看待微生物的“功”与“过”，避免出现“微生物全是有益的”或“微生物全是有害的”这种片面认知。

2.理解某些微生物在不同条件下可能会从“有益”转变为“有害”（如酵母菌在制作馒头时有益，但在食物腐败过程中可能有害）。

难点形成的原因是：五年级学生的思维虽然已经从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡，但辩证思维能力还处于发展阶段，对于事物的两面性以及条件变化对事物性质的影响理解起来存在一定难度。

四、说教法

为突破重难点，达成教学目标，本节课我将主要采用以下教法：

1.情境教学法：通过播放微生物相关的生活情境视频（如馒头制作过程、流感患者就医场景），创设生动的教学情境，激发学生学习兴趣。

2.案例分析法：呈现典型的微生物“功”“过”案例，引导学生分析、讨论，帮助学生理解知识。

3.辩论教学法：组织“微生物功过辩论会”，让学生分组辩论，在思维碰撞中树立辩证认知。

4.直观演示法：展示发酵食品实物、微生物引起疾病的图片等，让学生直观感受微生物的“功”与“过”。

五、说学法

在学法指导上，我将引导学生采用以下学习方法：

1.观察法：通过观察实物、图片、视频等，获取与微生物“功”“过”相关的直观信息。

2.讨论法：在小组讨论中，与同伴交流观点，相互启发，共同分析案例。

3.辩论法：在辩论活动中，主动搜集资料、组织语言，清晰表达自己的观点，同时倾听他人意见，完善自身认知。

4.联系实际法：将所学知识与生活中的现象相结合，尝试解释生活中的问题，实现知识的迁移应用。

六、说教学过程

我将本节课的教学过程分为导入新课、讲授新课、课堂小结、板书设计和布置作业五个环节，总时长控制在40分钟左右。

（一）导入