新人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养复习课件.pptVIP

新人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养复习课件;食物中的营养物质种类;食物中营养物质的作用;糖类;蛋白质;小小医生;水;水的作用;无机盐的作用;几种无机盐的缺乏病症和食物来源;碘缺乏症;总结：无机盐缺乏症

;重点提示;维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育；会引起疾病。;主要功能：

缺乏症：

;这些食物中含有哪种维生素？;坏血病与维生素C;这些食物中含有哪种维生素？;几种维生素缺乏时的病症和食物来源;总结：维生素缺乏症：

;1、2021年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故，在救援的过程中，救援人员钻了两个“生命之孔〞，及时向被困人员输送营养液，你认为该营养液中主要的供能物质是〔〕A、水B、葡萄糖C、维生素D、氯化钠;儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要____。;3、在人体内含量最多的物质是〔〕

4、在人体内含量约占4%的物质是〔〕

5、既不是细胞组成成分，又不是机体的能源物质，但对生命活动和生长发育起调节作用的物质是〔〕;10、以下等量物质中，含糖类最多的是〔〕

A.芝麻、花生B.鲤鱼、黄豆C.肝、面粉D.马铃薯、玉米面

11、脚气病患者应该多吃的食物是〔〕

A.羊肝B.标准粉C.鸡蛋D.西红柿

12、在长期饥饿状态下，重量减轻明显的是〔〕

A.脑B.骨骼肌C.皮下脂肪D.肾脏;综合运用;1913年，俄罗斯的“圣虎克号〞船载着北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，充血肿胀，牙齿都松了，脸也浮肿，皮下青一块紫一块。后来医生将这些病人分成六组，分别给吃果酒、矾类制剂〔一种晶体盐类〕、醋、海水、柠檬和肉豆，发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了安康。

1、船上的队员到底得了什么病？

2、为什么柠檬能治疗这种病？

3、海员最容易得这种病的原因是什么？;2、消化和吸收;考点扫描;消化系统的组成和功能;消化道;胆汁的作用;考点扫描;例：淀粉的初步消化原理;探究实验;将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各参加2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。;*;;舌;;消化——食物在消化道内被分解成可以吸收的物质分解过程。;口腔;咽：

食物和空气的共同通道;;消化道;;初步消化局部蛋白质;二、食物在消化系统中的变化;胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。;肠腺;;胆汁的作用;内容

腺体;吸收:营养成分通过消化道壁进入人体的的过程。

;;;小肠绒毛;小肠绒毛;小肠内外表;

小肠吸收营养物质的特点;人体吸收营养物质的主要器官——小肠;消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做消化

消化食物和吸收营养物质的主要器

官是小肠。;三类营养的消化过程;淀粉、蛋白质、脂肪消化过程中，消

化部位的名称及最终产物的名称;小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。;鸡的小肠绒毛;*;1、以下图表示饭后半小时，人体流经某器官的血液内四种物质的相对含量的变化，该器官是〔〕;2、图为消化系统模式图，根据图答复：

〔1〕淀粉开场消化的部位是[]____，在此处被消化为______,淀粉物质之所以含有能量是因为植物的______作用，该作用的表达式为

____________________________

〔2〕淀粉最终被消化成________才能在【】______进入循环系统。如果人体的脑部细胞需要该物质提供能量，则该物质会随血液循环______次经过心脏后，在脑部的________处才会进入脑部细胞，该物质在脑部细胞内的________内才能释放出能量。;;5.试管中有一些植物油，参加配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是〔〕

A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆汁