XX市局食品添加剂监管工作总结.docxVIP

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，切实保障人民群众舌尖上的安全，我局始终将食品添加剂监管作为食品安全监管工作的重中之重。2023年度，我局坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的工作原则，通过完善监管体系、强化日常监管、深化专项整治、推进社会共治等多项举措，有效规范了食品添加剂生产、经营和使用行为，全市食品添加剂安全形势总体平稳向好。

本年度，我局共出动执法人员2856人次，检查食品添加剂生产企业家次，食品经营企业3247家次，餐饮服务单位1568家次，抽检食品添加剂及相关产品528批次，合格率达98.3%，较上年提升1.2个百分点。通过持续不断的监管努力，全市未发生重大食品添加剂安全事件，食品安全保障能力得到显著提升，为建设食品安全示范城市奠定了坚实基础。

一、主要工作措施及成效

（一）健全监管机制，完善制度体系

1.强化组织领导，明确责任分工。成立食品添加剂专项监管工作领导小组，由局主要领导任组长，分管领导任副组长，相关科室负责人为成员，形成了一把手负总责、分管领导具体抓、业务科室抓落实的工作格局。制定《市食品添加剂监管工作实施方案》，明确监管目标、重点任务和时间节点，将监管责任细化到岗、落实到人。

2.完善监管制度，规范监管行为。修订《市食品添加剂生产经营使用管理办法》，细化食品添加剂生产许可、进货查验、使用记录等管理要求。制定《食品添加剂风险分级监管工作指引》，根据企业规模、产品风险、信用等级等因素，实施差异化监管，提高监管精准度和有效性。建立食品添加剂监管工作台账制度，做到一企一档、一品一档，实现监管全过程可追溯。

3.加强部门协作，形成监管合力。与市场监管、公安、农业农村等部门建立联合执法机制，定期召开联席会议，通报监管情况，研究解决突出问题。建立信息共享平台，实现食品添加剂监管数据互联互通，形成横向到边、纵向到底的监管网络。全年开展联合执法行动12次，查处违法案件36起，有效震慑了违法行为。

二、存在问题与不足

尽管我市食品添加剂监管工作取得了一定成效，但仍存在一些亟待解决的问题。一是部分食品生产经营企业主体责任意识不强，对食品添加剂管理重视不够，存在侥幸心理；二是基层监管力量相对薄弱，专业技术人员不足，监管手段和技术装备有待提升；三是食品添加剂使用标准更新较快，企业对新标准的理解和执行存在滞后性；四是食品添加剂非法添加和超范围、超限量使用现象仍时有发生，隐蔽性强，查处难度大。

三、下一步工作计划

（一）强化企业主体责任落实

通过培训、约谈、公示等方式，督促企业严格落实食品添加剂进货查验、索证索票、使用记录等制度，建立健全食品安全管理制度。对重点企业实施一对一帮扶指导，提升企业自主管理能力。

（二）提升监管执法效能

（三）深化专项整治行动

针对重点区域、重点品种、重点环节，持续开展食品添加剂专项整治行动。严厉打击非法添加、超范围超限量使用等违法行为，对违法企业依法从严查处，并纳入信用黑名单。

（四）加强宣传引导和社会共治

通过多种渠道宣传食品添加剂安全知识，提高消费者辨别能力。畅通投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督。建立食品安全信息发布制度，及时回应社会关切，营造全社会共同参与食品添加剂监管的良好氛围。

四、

食品添加剂安全监管工作事关人民群众身体健康和生命安全，责任重大，使命光荣。我局将继续坚持以人民为中心的发展思想，严格落实四个最严要求，不断创新监管方式，提升监管效能，切实保障人民群众舌尖上的安全，为建设更高水平的食品安全示范城市作出新的更大贡献。