新手零失败小吃花生酱制作教程.docx

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新手零失败小吃花生酱制作教程

一、食材准备(3人份)

生花生仁:150克(选颗粒饱满、无霉变、无虫蛀的,超市坚果区或杂粮区常见;若买熟花生仁,直接用120克,省略炒花生步骤)

食用油:3汤匙(调节酱的稀稠度,家用大豆油、菜籽油均可,超市食用油区易买)

白糖:2汤匙(调节甜度,普通白砂糖就行,根据口味可增减,不喜甜可减至1汤匙)

盐:1/4茶匙(提味增香,中和甜腻,家用盐即可,口味淡可减至1/8茶匙)

熟白芝麻:1茶匙(增加香味和口感层次,没有可省略,超市调料区能买到)

二、制作步骤(总耗时:准备10分钟+制作20分钟,用熟花生仁可节省5分钟)

步骤1:

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