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恩施茶产业竞争力研究的国内外文献综述
文献综述部分将从两个部分来进行梳理,一是产业竞争力的定义,针对于我国现有的五种对于产业竞争力的学说进行观点阐述,梳理出产业竞争力的定义,为茶产业的分析层次提供理论依据;二是依据我国现有的农业以及茶产业的评价体系,梳理出茶产业竞争力的评价层次,在各个评价层次中具体分析其评价指标,找出评价恩施州茶产业竞争力的方法与指标。
(一)产业竞争力
对产业竞争力的研究最早是针对产业的国际竞争力。2000年后,中国学者开始对各地区、各行业的产业竞争力进行更广泛的研究。中国区域产业竞争力的研究也丰富起来。依据产业竞争力的范围,对于产业竞争力的研究可以分为产业国际竞争力和区域产业竞争力:产业国际竞争力是针对国际、不同国家的产业竞争力进行的比较优势分析;区域产业竞争力是指某一区域内不同地区的相同产业之间竞争优势的比较。
虽然各国学者对产业竞争力的讨论十分热烈,但是目前对于产业竞争力还没有一个统一的定义。通过对于我国现有文献中主要学者对于产业竞争力的观点梳理,从中找出产业竞争力内涵,从而更好地解释茶产业竞争力的分析层次。关于产业竞争力的定义,现在主要有以下观点:
(1)中共浙江省委党校盛世豪(2001)3的综合生产能力说
产业竞争力是指区域内某一产业在竞争中生产产品和提供服务的能力,同时,提出了产业竞争力受产品的供给能力、经济盈利能力、价格能力影响。
(2)四川师范学院张超(2001)[4的效率能力创新说
产业竞争力是从国家范围来看,比较不同国家之间同类产业的效率、生产和创新能力,其直接表现为同类产业在产品市场上的竞争力。
(3)迈克尔●波特(2005)[5的“国家环境说”
他指出产业竞争力是由产业和企业的竞争优势所决定的,与此同时,一国的发展环境对于产业和企业发展又起到了很大的作用。在产业竞争力理论中,最著名的是他构建的“钻石模型”。
(4)中国社科院的裴长洪(2011)[6的比较优势和竞争优势说
产业竞争力的实质是在一定的区域内,某一特定产业相较于其他产业具有比较优势且在市场竞争中具有综合优势。他指出产业竞争力对于评价区域优势存在着一定的影响。
(5)中国社科院研究所的金碚(2013)[7生产力与市场力学说
产业国际竞争力针对于国家范围内的比较,指基于其他国家的生产效率来说,一国生产率更高,从而能够在相同的生产时间里能够为消费者提供更多的产品,获得更多的经济利益。在国际竞争中,不仅产业组织国际竞争力起着决定性的作用,比较生产力的作用也不容忽视。有效的竞争性市场结构和产业组织结构对于提高产业竞争力具有一定的影响。
由此,我们可以得出关于产业竞争力的以下结论:
(1)产业竞争力归根结底是产业能力的竞争,具体表现在生产能力与市场能力的强弱。
(2)产业竞争力受国家环境、生产能力、产业组织、创新效率等多方面因素影响。
(3)在产业的国际竞争力中,其外在表现为该国或者该区域某一产业在市场中所占份额的大小。而在区域产业竞争力中,表现为区域产业相较于其他地区的同类产品在市场中的各种竞争优势。
根据以上几点,产业竞争力可以总结为在产业系统内部利用其区域优势达到最大市场份额,获取利润的能力。即:竞争力=优势+能力+市场=收益能力(赵彦云,2006)8]。(二)农业产业竞争力
产业竞争力评价最先是由研究工业竞争力开始的,而后很多国家考虑到农业对于本国经济的影响,很多学者开始把研究注意力转移到农业产业竞争力中,农业产业竞争力的评价也从单方面评价发展到如今的从多维度多层次进行分析评价。
农业的产业竞争力研究是基于比较优势理论为基础,澳大利亚学者基姆●安德森是最早研究中国农业工业竞争力的人,他以1965年至1987年为时间线,分析了中国农产品相较于其他初级产品的特点(周建,2000)[91。随着国际间竞争的不断激烈讨论,对于产业竞争力的研究视角也逐渐丰富起来。陈卫平(2005)
对农业出口竞争力进行了层次分析,认为其出口竞争力包括成本竞争力、价格竞争力、市场竞争力、质量竞争力等四个方面[10]。赵美玲、王述英(2005)将农业竞争力分为显示竞争力、产品竞争力、要素竞争力和环境竞争力四个部分11。侯彦明、郭振(2016)以黑龙江省农业为研究对象,将农业产业竞争力分为资源竞争力、现代化经营程度、产业化集聚程度、产值竞争力、可持续竞争力五个方面[121。因为茶叶产业链中不仅包括了种植,还有加工环节,因此除了农业产业竞争力的研究,其他制造业的产业竞争力研究也可以提供一些参考,彭羽(2009)将中国纺织服装业的竞争力分为要素竞争力、市场竞争力和可持续竞争力三个层次[13]。陈立敏、谭力文(2004)在对我国制造业竞争力研究时候,把产业竞争力分为环
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