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摘要
随着全球食品行业的迅速发展以及消费者对食品安全与质量的日益关注，食品制造业的透明性和责任性成为公众、监管机构和投资者关注的焦点。审计作为增强企业透明度、保障利益相关者利益的关键机制，其在食品制造业中的作用尤为重要。尽管许多食品制造企业已开始关注并改善其披露实践，但仍存在披露不完整、缺乏统一标准以及审计程序不透明等问题。本文以加加食品公司为案例分析企业关键审计事项特征，采用文献综述、案例研究和比较分析等方法，并分析食品制造企业及加加公司在关键审计事项上的披露状况和存在关键审计事项存在事项数量少、内容存在缺陷、模板化等问题，并针对该问题提出了一些相应的对策和建议。
关键词：食品制造
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