大黄鱼不同抗流能力群体间能量代谢差异比较分析.pdfVIP

608海洋渔业2024年

文章编号：1004-2490(2024)05-0608-08

大黄鱼不同抗流能力群体间

能量代谢差异比较分析

1,222222

韩多彩，张静静，王亚冰，乔光德，王倩，彭士明

（1.上海海洋大学水产与生命学院，上海201306；2.中国水产科学研究院东海水产研究所，上海200090）

摘要

：为解析有关大黄鱼不同抗流能力能量代谢形成的生理基础，采集了福建福鼎主养区大黄鱼（Larimichthys

-1

crocea）的养殖群体，以流速1.0m·s为条件，筛选抗流组（逆水流时间＞30min）和非抗流组（逆水流时

间＜5min）两个群体，比较分析了两组间主要能量代谢酶活力及主要相关基因表达的差异。结果显示，抗

流组肌肉谷氨酸脱氢酶（GDH）、乳酸脱氢酶（LDH）、琥珀酸脱氢酶（SDH）和丙酮酸激酶（PK）的活力

及ATP含量显著高于非抗流组（P＜0.05），表明抗流组肌肉组织以糖类为能量来源的代谢能力更强；相反，

非抗流组肝脏中谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和激素敏感脂肪酶（HSL）的活力要显著高于抗流

组（P＜0.05），表明非抗流组肝脏中以蛋白质和脂类物质为能量来源的代谢能力更强。在此基础上，分析

了PK、GDH、ALT和HSL4个能量代谢相关酶基因在两个群体中的表达情况，结果显示，PK和HSL在肝脏

和肌肉两种组织内的表达趋势与其酶活力基本一致；而ALT仅在肝脏组织的表达与酶活力一致。结果表明，

大黄鱼抗流能力强的群体能量动员方式以糖类代谢为主要模式；而抗流能力弱的群体能量动员方式则以蛋白

质或脂肪代谢为主要模式。研究结果为揭示大黄鱼抗流性状形成的生理机制奠定了重要基础，并可为进一步

开展大黄鱼抗流性状选育提供数据支撑。

关键词大黄鱼；抗流能力；能量代谢；酶活力；基因表达

：

中图分类号：文献标志码：

S965.399A

大黄鱼（Larimichthyscrocea）素有“国鱼”新品种是当前产业亟需解决的问题之一。

之称，2021年，大黄鱼养殖产量达254224t[1]，已有的研究表明，鱼类的抗流能力（性状）

居我国海水养殖鱼类第一。当前，大黄鱼的养除了受先天遗传因素影响之外，还与后天生活

殖模式以近岸集约化网箱养殖为主。在近岸网环境密切相关[4]。适当的水流刺激对鱼类的生

箱养殖中，因水体交换率低造成的养殖环境恶长发育有显著的促进作用[5-6]。HUANG等[7]发

化增加了大黄鱼患病风险，导致大黄鱼产量和现，在长期水流刺激作用下，鱼类肌肉的纤维

[23]

品质的下降-。针对这一问题，国内大黄鱼的组成和营养品质较未经训练前有显著变化：在

养殖区域开始从近岸向深远海拓展，通过改善水流的流速小于0.4m·s-1范围内，大口黑鲈

大黄鱼生存环境提高大黄鱼的品质和产量。然（Micropterussalmoides）的谷氨酸脱氢酶、激素

而，相较于近岸水域，深远海水域的水文条件敏感脂肪酶和丙酮酸激酶的活力随着水流刺激

更加复杂多变，对鱼类的抗流能力具有更高的强度的增加而显著上升[8]。宋波澜等[9]研究发

要求，因此培育对水流条件适应性强的大黄鱼现，