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乡村振兴视角下农产品加工行业发展战略研究
目录
一、文档概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1农业发展新阶段．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.2乡村全面振兴战略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.2.1国外农产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.2国内农产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
1.3.1主要研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3.2研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
二、乡村农产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.1行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.1.1产业规模与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.1.2区域分布与布局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.2发展水平评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.2.1技术水平与装备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.2.2品牌建设与营销．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.3主要问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
2.3.1产业链整合不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
2.3.2标准化程度不高．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.3.3创新能力有待提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
三、乡村农产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
3.1产业升级理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.1.1制度创新与产业升级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.1.2技术进步与产业升级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.2价值链理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.2.1农产品价值链构成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.2.2价值链提升路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
3.3区域经济发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
3.3.1乡村产业发展模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
3.3.2区域协同发展机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
四、乡村振兴背景下农产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61
4.1政策支持机遇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63
4.1.1相关政策解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
4.1.2政策实施效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69
4.2市场需求机遇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．71
4.2.1消费升级趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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