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食堂食材配送服务产品出厂检验方法
一、外观检测
对意材的外观、颜色、形状、大小等进行检查。对于不同种类的食材，外观标准也有所不同。例如，蔬菜水果应色泽鲜艳，无腐烂、无毒变;肉类应色泽鲜艳、无淤血、无脓包等等。外观检测可以采用目视、手触等方式进行。
（一）蔬菜水果类
?外观：检查蔬菜水果的表面是否光滑、整洁，有无破损、凹陷或凸起的部分。这些可能是病虫害或机械损伤的迹象。
?颜色：观察蔬菜水果的颜色是否鲜艳、自然。例如，苹果应呈现红润的色泽，而香蕉则应为黄色。若颜色过于暗淡或异常，可能是不新鲜或处理不当的表现。
?形状：对比同种类蔬菜水果的形状，检查是否规整。形状异常可能是基因变异或生长环境不良所
建筑工程师、机电工程师持证人
专注投标多年，多行业投标文件服务方案的整理编写，有丰富的经验和资料供共同学习分享，电子标、CA锁相关咨询，满足投标服务方案类要求。
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