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茶艺师中级练习题库与答案
1、()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一多用,没有专用茶具。
A、原始社会正(确答案)
B、西汉时期
C、三国时期
D、战国时期
2、茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素的氧化及茶黄素,()的氧化聚合
都和氧气有关。
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素正(确答案)
3、茶具这一概念最早出现于()王褒《僮约》中
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