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氢氧化钠变质的探究

一、教学目标：

1.进一步深化氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质的性质和转化的认识,培养总结知识，使知识系统化、网络化的学习能力；

2.复习巩固酸碱盐的部分化学性质和学会一些除杂的方法。

3.在探究性问题的解决过程中培养应用酸碱盐知识分析和解决实际问题的能力，培养进行科学探究的方法与创新能力。

二、教学重点

1.氢氧化钠的变质原因;2.物质的鉴定方法;

三、教学难点：

通过实验的探究，使同学们的科学探究思想与方法初步形成。

四、探究方法

创设情境、兴趣引导、分组实验探究。

五、仪器药品

变质的氢氧化钠固体 试管6只 稀盐酸

Ca(OH)2溶液 CaCl2溶液 酚酞溶液 胶头滴管 250mL烧杯

六、教学设计

教师活动

学生活动

设计意图

【引入】教师演示“瓶吞鸡蛋”的实验。化学因为实验显得形象生动，有因为实验现象变化多样显得神秘，每一个奇妙的现象的背后都蕴含着丰富的化学知识。

【提出问题】氢氧化钠能与二氧化碳反应，现在实验室有一批久置的氢氧化钠，并且瓶口出现了白色粉末，一些同学对该氢氧化钠的成分产生了怀疑，是否变质及变质程度等问题充满了疑问。今天这节课我们就该氢氧化钠的成分进行探究，已解决以上疑问。如何知道氢氧化钠是否已变质呢？要探究氢氧化钠是否变质，是要探究什么的存在？

等待学生给出讨论结果，学生在进行假设和猜想时教师要做一些有意识的引导，给学生确定一个大致的方向，避免盲目性。

给出几种药品供选择：少量该氢氧化钠固体溶于水制得的氢氧化钠溶液、盐酸、石灰水、氯化钙溶液、石蕊试液、酚酞试液等

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【分析】对学生的几种方案请其他同学进行点评

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【提问】既然已变质，那么是完全变质，还是部分变质呢？提出具体的问题引导学生思考：1、探究久置的氢氧化钠溶液是部分变质还是全部变质是探究什么物质的存在？

2、直接用酚酞检验行不行？

3、用什么除去溶液中的碳酸钠？

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【分析】对学生的几种方案请其他同学进行点评

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【总结】溶液中氢氧根离子的检验方法：指示剂、铵盐、硫酸铜溶液等

【过渡】如果该瓶氢氧化钠溶液已经变质了，那它还有没有使用价值？并说明理由。

当氢氧化钠溶液部分变质时：只要想办法除去其中已变质部分的碳酸钠，才能再继续使用！

【提问】如何除去氢氧化钠溶液中的碳酸钠？

【收获共分享】

【中考练兵】5．（浙江义乌，27题）露置在空气中的氢氧化钠溶液易变质生成碳酸钠。

（1）氢氧化钠固体曝露在空气中，容易，还能，所以必须密封保存。

（2）取少量已部分变质的氢氧化钠溶液于试管中，滴入足量稀盐酸后可观察到。

【应用提高】

干燥剂生石灰放在空气中一段时间后，是否还有作用？

1、是否变质？

2、是否全部变质？

3、变质后可能有哪些物质存在？

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学生根据现象，对其做出解释：氢氧化钠溶液与二氧化碳反应，是瓶内压强减小。由此联想到氢氧化钠药品的变质问题。

（板书展示氢氧化钠变质的化学方程式）

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学生讨论得出结论：检验变质就是检验生成物碳酸钠是否存在

学生设计实验方案进行实验

学生方案（1）：取少量久置的氢氧化溶液，向其中滴加酚酞（石蕊），观察溶液是否变红（蓝）

学生方案（2）：取少量久置的氢氧化钠溶液，向其中滴入稀盐酸，如果有气泡产生，则固体氢氧化钠已变质。

学生方案（3）：取少量久置氢氧化钠溶液，向其中滴入氯化钙溶液，如果有白色沉淀产生，则固体氢氧化钠已变质。

学生方案（4）：取少量久置氢氧化钠溶液，向其中滴入石灰水，如果有白色沉淀产生，则固体氢氧化钠已变质生讨论：

方案（1）不可行，因为碳酸钠与氢氧化钠溶液一样呈碱性，都能使无色酚酞溶液变红。

方案（2）、（3）（4）可行

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此时学生很迷茫，因为据以前所学题型均为一步鉴别氢氧化钠，学生讨论方案，经讨论，所以第一步必先除去碳酸根离子。选择的试剂，应选择能除碳酸根离子。第二步，证明是否还有氢氧根离子存在

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学生设计实验方案进行实验

学生方案：取少量久置氢氧化钠溶液，向其中滴入足量的石灰水（氯化钙溶液），至不再产生沉淀为止，取上层清液滴加酚酞、石蕊、氯化铵等观察现象。

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讨论理由，产生新的疑问

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学生交流讨论

学生讨论交流学习体会

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学生独立完成

根据实验中出现的实验案例，激发学生的探究欲望。联想到化学药品的变质问题

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设计合理、可行、简便的实验方案，培养缜密的实验和细致地观察，为自己的假设和猜想提供佐证或者做出合理的解释。教师不要过多干预和修改学生的方案

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激发学生通过互相纠错来提高探究兴趣和能力

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