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食品安全事故管理制度.docx

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    第1篇

    第一章总则

    第一条为加强食品安全管理，预防食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，制定本制度。

    第二条本制度适用于本单位的食品生产、加工、经营、储存、运输等各个环节。

    第三条本制度遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。

    第四条本单位应建立健全食品安全事故管理制度，明确责任，加强食品安全管理，确保食品安全。

    第二章组织机构及职责

    第五条成立食品安全事故管理领导小组，负责本制度的具体实施和监督。

    第六条食品安全事故管理领导小组职责：

    （一）组织

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