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第1篇
第一章总则
第一条为加强酒店餐饮财务管理,规范财务行为,提高经济效益,保障酒店餐饮业务的健康发展,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店餐饮部所有财务活动,包括但不限于收入、支出、成本、费用、资产、负债等。
第三条酒店餐饮财务管理应遵循以下原则:
1.遵守国家法律法规,严格执行财务制度;
2.实行会计核算的合法性、真实性、准确性、及时性和完整性;
3.增强财务管理意识,提高资金使用效率;
4.建立健全内部控制制度,防范财务风险。
第二章财务组织与职责
第四条酒店餐饮部设立财务管理部门,负责餐饮业务的财务管理工作。
第五条财务管理部门的主要职责:
1.负责制定餐饮
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